Nasiona pomidora koktajlowego Gruszka Żółta (Solanum lycopersicum)

Solanum lycopersicum

Pomidor koktajlowy Gruszka Żółta, Yellow Pear, żółta gruszka: uprawiany w Europie od XVII wieku, jest jednym z najstarszych znanych pomidorów koktajlowych. Jego małe, żółte owoce w kształcie miniaturowych gruszek rosną w długich gronach i pojawiają się nieprzerwanie od lipca aż do pierwszych przymrozków — to wesoła, łatwa w uprawie roślina, której dzieci nigdy nie mają dość.

Charakterystyka:

• Oryginalny kształt: małe, złotożółte gruszki o długości od 3 do 4 cm, zebrane w długie grona.
• Łagodny smak: mało kwaśny, lekko owocowy, szczególnie lubiany przez dzieci.
• Bardzo łatwy w uprawie: znacznie łatwiejszy do wyhodowania niż odmiany o dużych owocach, idealny dla początkujących.
• Możliwość uprawy w doniczce: bardzo dobrze rośnie na balkonie w głębokim pojemniku.

Wskazówki dotyczące wysiewu:

• Stanowisko: pełne słońce, zarówno w ogrodzie warzywnym, jak i na balkonie.
• Gleba: żyzna, spulchniona i dobrze przepuszczalna. Dodatek kompostu sprzyja roślinie, choć jest ona wyraźnie mniej wymagająca niż odmiany wielkoowocowe.
• Metoda: wysiewaj od lutego do kwietnia pod osłonami, w temperaturze co najmniej 20°C — poniżej tej wartości nasiona nie kiełkują. Przykryj warstwą podłoża o grubości 5 mm. Przepikuj do doniczek, gdy siewki wykształcą dwie właściwe liście. Zobacz jak wysiewać nasiona.

Wskazówki dotyczące sadzenia:

• Przesadź po ostatnich przymrozkach, zachowując odstępy 60 cm. Zakop łodygę aż do pierwszych liści: pomidor wytwarza korzenie na całej zakopanej części, dzięki czemu roślina staje się silniejsza.
• To odmiana nieokreślona: rośnie bez ograniczeń i z łatwością przekracza 2 metry wysokości. Już podczas sadzenia zapewnij jej solidną podporę.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji:

• Zawsze podlewaj przy nasadzie rośliny, nigdy po liściach, najlepiej rano: woda na liściach ułatwia wnikanie zarodników zarazy ziemniaczanej. Ściółkuj grubą warstwą.
• Podlewaj regularnie i równomiernie, aby uniknąć pękania owoców.
• Dobra wiadomość: w przypadku pomidorów koktajlowych usuwanie pędów bocznych jest opcjonalne. Pozostawienie rośliny w formie krzaczastej zwiększa nawet liczbę owoców, jeśli masz wystarczająco dużo miejsca i odpowiednią podporę.
• Stosuj płodozmian co trzy–cztery lata.

Wskazówki dotyczące zbioru:

• Zbieraj całe grono, gdy większość owoców jest już dobrze żółta, albo zrywaj owoce sukcesywnie. Przechowuj w temperaturze pokojowej, nigdy w lodówce.

Korzystne sąsiedztwo:

• Bazylia jest jego klasycznym towarzyszem. Aksamitka ogranicza występowanie nicieni, a nasturcja odciąga mszyce. Zobacz jak łączyć pomidory z bazylią.

Znaczenie dla bioróżnorodności:

• Jego kwiaty są zapylane wibracyjnie: w pełni wykorzystują je tylko trzmiele, które potrafią wprawiać mięśnie skrzydeł w drgania z odpowiednią częstotliwością. Zapewnienie im schronienia bezpośrednio poprawia plony.
• Jako stara odmiana możliwa do rozmnażania z własnych nasion, jej uprawa przyczynia się do ochrony różnorodności roślin uprawnych. Zobacz nasze stare odmiany pomidorów do wysiewu.

Zastosowanie:

• Na przekąskę, do sałatek i szaszłyków, pieczony powoli w niskiej temperaturze lub w piklach. Jego żółty kolor pięknie kontrastuje z czerwonymi pomidorami koktajlowymi.

Pozyskiwanie własnych nasion:
Wybierz miąższ z kilku dobrze dojrzałych owoców i pozostaw go na dwa–trzy dni w niewielkiej ilości wody, aby sfermentował — ten etap niszczy galaretowatą otoczkę hamującą kiełkowanie — następnie wypłucz nasiona: zdrowe opadną na dno. Wysusz je rozłożone na płasko. Zobacz jak przechowywać własne nasiona.

Zaangażowanie w jakość: w SemiSauvage - Permaculture uprawiamy i selekcjonujemy nasze nasiona, kierując się szacunkiem dla żywej przyrody. Prowadzimy gospodarstwo w pobliżu wulkanów Owernii, wybieramy odmiany możliwe do rozmnażania z własnych nasion i niehybrydowe, testujemy ich zdolność kiełkowania, a następnie starannie je sortujemy i pakujemy, bez żadnych zabiegów chemicznych. Wierzymy, że należy przywrócić ogrodnikom możliwość ponownego wysiewania, rok po roku, nasion, które naprawdę do nich należą.

Setki małych, złotych gruszek — od pełni lata aż do pierwszych przymrozków.