Phacelia tanacetifolia
Også kalt honningurt, har denne ettårige planten fra California fått en fremtredende plass i europeiske økologiske kjøkkenhager. Så den, og på bare noen få uker forvandles den til et tett teppe toppet med blåfiolette blomsteraks som bokstavelig talt summer av bier.
Kjennetegn:
-
Rask vekst: fra såing til blomstring på bare noen få uker, noe som gjør den til en svært effektiv grønn gjødsel.
-
Kveler ugress: den raske og tette veksten begrenser naturlig ugressets utvikling.
-
Ikke i slekt med grønnsakfamiliene: siden den ikke tilhører noen av de store kjøkkenhagefamiliene, kan den inngå i alle vekstskifter uten risiko for å dele sykdommer med nabokulturene.
Såtips:
-
Plassering: solrik; den setter pris på fullt lys for en rik blomstring.
-
Jord: alle jordtyper passer, også mager, steinete eller kalkholdig jord – dette er en av dens store fordeler. Den trenger ingen gjødsling og tåler tørke godt når den først har spirt.
-
Metode: så direkte på voksestedet ved å spre frøene, om våren eller i september, og rak lett over for å dekke frøene: de spirer best i mørke. Verken forkultivering i potter eller bløtlegging på forhånd er nødvendig. Se hvordan du sår frøene dine.
Stell:
- Ingen spesielt stell er nødvendig. Slå den og la plantematerialet ligge på stedet, eller arbeid det lett ned i jorden før frøsetting hvis du bruker den som grønn gjødsel.
Gunstige kombinasjoner:
- Sådd langs kanten av kjøkkenhagen eller frukthagen tiltrekker den pollinatorer til nabokulturene når de blomstrer.
- Den passer godt sammen med belgvekster brukt som grønn gjødsel, som hvitkløver eller hvit sennep. Se vår komplette guide: såing av grønngjødsel.
Betydning for biologisk mangfold:
- Den blå blomstringen er en av de mest attraktive for bier, som samler en anerkjent og svært aromatisk honning fra den.
- Den tiltrekker også blomsterfluer, hvis larver er formidable rovinsekter på bladlus, samt små nyttige snylteveps. Se kombinasjoner av grønnsaker i kjøkkenhagen.
Høst dine egne frø:
La de brunede blomsteraksene tørke på planten, og gni eller rist dem deretter over en pose for å frigjøre frøene. Honningurt selvsår seg dessuten gjerne hvis den får gå i frø. Se hvordan du oppbevarer frøene dine.
Vårt engasjement for kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne og velger frøfaste, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og omhyggelig pakket, uten kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere muligheten til å så frø som virkelig tilhører dem, år etter år.
Gjør kjøkkenhagen rikere og fremm biologisk mangfold med disse honningurtfrøene.
