150 herplantbare zaden – oude variëteit
De L’Oignon Poireau Ishikura, ook wel Japanse prei, Japanse bieslook, sjalot, lente-ui, Sint-Jakobsscheut of Negi in Japan genoemd, is een traditionele Aziatische variëteit van Allium fistulosum. Het wordt geteeld als prei maar geoogst als een groene ui. Deze robuuste plant wordt gewaardeerd om zijn lange, buisvormige bladeren die lijken op die van prei, met een fijne en subtiel knoflookachtige smaak.
Kenmerken van de plant:
Vaste plant in een mild klimaat maar vaak als eenjarige gekweekt, vormt deze plant lange witte stengels zonder echte bol, perfect om jong of halfrijp te oogsten. Hij kan 40 tot 60 cm hoog worden en is ideaal voor de moestuin of in een bak.
Gebruik :
De jonge stengels worden rauw of gekookt gegeten, zoals bieslook of een kleine prei. Ze worden veel gebruikt in de Japanse keuken (ramen, wok, bouillons) en verfraaien ook omeletten, taarten of groentegerechten.
Teeltadvies:
Zaaien : direct in de volle grond van maart tot juli, of onder glas vanaf februari.
Diepte : 1 cm, afstand van 10 cm tussen de planten.
Bodem : rijk, vochtig en goed doorlatend.
Blootstelling : volle zon.
Bevloeiing : regelmatig maar niet te veel.
Vaste plant : ja, in een mild klimaat of onder winterbescherming.
Stratificatie : niet nodig.
Geschikte combinaties:
Gaat goed samen met wortelen, bieten, sla en tomaten. Vermijd combinaties met peulvruchten.
Symboliek:
Symbool van uithoudingsvermogen en doorzettingsvermogen in Azië, de prei-ui staat ook bekend om het afweren van ziekten in traditionele moestuinen.
Toewijding aan kwaliteit:
Bij SemiSauvage - Permacultuur zetten we ons in om u zaad te leveren dat reproduceerbaar is en van de hoogste kwaliteit. Onze zaden worden zorgvuldig geselecteerd, gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling.
Verkoop uitsluitend voor amateurtuiniers die op zoek zijn naar kwaliteit en authenticiteit.
