Medicago sativa
재배 알팔파, 루체른, 부르고뉴 건초: 2천 년 넘게 재배되어 온 알팔파는 ‘사료 작물의 여왕’이라는 별명을 가지고 있습니다. 뿌리는 3미터 넘게 땅속으로 뻗을 수 있는데, 이는 전설적인 가뭄 저항력과 토양을 재구성하는 놀라운 능력을 동시에 설명해 줍니다.
특징:
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질소 고정: 뿌리혹이 공기 중 질소를 포집해 토양에 축적하므로, 다음 작물에 도움이 됩니다.
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탁월한 뿌리내림: 깊게 뻗는 직근이 아래층의 굳은 토양을 부드럽게 하고 다른 식물이 이용하기 어려운 무기질을 지표면 가까이 끌어올립니다.
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오래가는 다년생 식물: 한 번 자리 잡으면 여러 해 동안 같은 땅을 차지하며 자랍니다.
파종 방법:
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일조 조건: 햇빛이 잘 드는 곳.
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토양: 깊고 건강하며 무엇보다 배수가 잘되는 토양. 특히 석회질 토양을 선호합니다. 중요한 점은 산성 토양과 습하거나 다져진 땅을 매우 싫어해 빠르게 쇠약해진다는 것입니다. 질소 비료는 필요하지 않습니다. 스스로 질소를 만들어 내기 때문입니다.
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방법: 봄에 흙을 곱게 고른 뒤 제자리에 흩어뿌리고, 흙과 씨앗이 잘 밀착되도록 롤러로 눌러 주거나 다져 주세요. 모종 화분에 심거나 미리 물에 불릴 필요는 없습니다. 씨앗을 심는 방법을 참고하세요.
관리 방법:
- 일단 자리 잡으면 거의 관리가 필요 없습니다. 직근이 깊은 곳의 물을 찾아가기 때문입니다. 녹비 작물로 이용할 때는 꽃이 피기 전에 베어 그 자리에 두거나 흙 표면 가까이 얕게 묻어 주세요.
유익한 혼식:
- 질소를 많이 필요로 하는 채소를 심기 전에 재배하면 매우 좋은 전작이 됩니다. 화이트 클로버 또는 레드 클로버와 섞으면 매우 균형 잡힌 콩과 식물 피복 작물을 만들 수 있습니다. 자세한 내용은 녹비 작물 파종하기 가이드를 참고하세요.
생물 다양성에 대한 이점:
- 보라색 꽃은 꿀이 풍부하며, 꽃의 개화 장치를 작동시킬 수 있을 만큼 힘이 센 뒤영벌이 특히 좋아합니다.
- 꽃이 피도록 둔 알팔파 밭은 익충과 토양 생물에게 훌륭한 은신처가 됩니다. 살아 있는 토양의 기초도 참고하세요.
- 가뭄에 강해 물을 절약하는 정원의 든든한 동반자가 됩니다.
직접 씨앗 채종하기:
몇 포기는 꽃을 피우고 나선형으로 말린 특유의 꼬투리를 맺도록 두세요. 꼬투리가 갈색으로 변하고 마르면 수확한 뒤 씨앗을 털어 내세요. 씨앗 보관하기를 참고하세요.
품질에 대한 약속: SemiSauvage - Permaculture에서는 생명을 존중하는 마음을 중심에 두고 씨앗을 재배하고 선별합니다. 오베르뉴 화산 지대 인근에 자리 잡은 저희는 대대손손 씨앗을 받을 수 있고 교배종이 아닌 품종을 선택해, 발아율을 검사하고 정성껏 선별·포장하며 어떠한 화학 처리도 하지 않습니다. 저희의 신념은 정원사들이 해마다 자신에게 진정으로 속한 씨앗을 다시 심을 수 있는 능력을 되찾도록 하는 것입니다.
이 알팔파 씨앗으로 토양을 지속적으로 풍요롭게 가꾸어 보세요. 정원사에게 최고의 동반자 중 하나입니다.
