この菌糸体キットで、ペリゴール産黒トリュフを自分で栽培しましょう
ペリゴール産黒トリュフは、食の世界の真の宝石であり、力強い香りと格別の風味が特徴です。このキットを使えば、ご自宅の庭や果樹園でこれらの貴重なトリュフを栽培できます。
詳細
このキットには、ペリゴール産黒トリュフ( Tuber melanosporum )、最適な無菌条件下で生産されています。この菌糸体は、簡単に接種できるよう砂糖水溶液で希釈する準備が整っています。
黒トリュフは、複数種類の宿主樹木と共生します:
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オーク (アレッポガシ、ウバメガシ、ヨーロッパナラ、ケルメスオーク)
- ハシバミ
- シナノキ
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マツ (アレッポマツとクロマツ)
石灰質または弱アルカリ性(pH 7.5~8.5)の、水はけのよい、砂質壌土またはやや小石の多い土壌を好みます。
製品のメリット:
- さまざまな種類の樹木や天然基質に対応しています。
- トリュフ栽培を始めるための、簡単で効果的な方法です。
- 理想的な条件下では、長期間にわたる子実体形成が可能です。
- 環境に配慮した持続可能な方法です。
栽培方法
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砂糖水の混合液の準備 :
- 塩素などの汚染物質を避けるため、市販のミネラルウォーターを使用してください。
- 保存料不使用のリンゴまたはレモンシロップ(ブドウ糖/果糖)を約10%加えます。
- 1リットルの砂糖水に菌糸体を10ml混ぜます(例:1.5リットルのボトルには15ml)。
- 菌糸体が均等に広がるよう、やさしく振ってください。
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菌糸体の成長 :
- 混合液を、20°C以上の安定した温度に保てる暗い部屋に置いてください。
- 菌糸の糸状体が成長し、液体が濁るまで、少なくとも4~5日間静置してください。
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土壌への接種 :
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根の接種 :樹齢1~2年の若木の根を軽く露出させます。汚れを落とすために水ですすぎ、植え直す前に菌糸の混合液に10~15分間浸します。
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所定の場所での接種:対象となる木の周囲(幹から約1メートル)に穴または溝を掘ります。
- 菌糸と混ぜた基質(細かい泥炭、バーミキュライト、または砂)の層を加えます。
- 湿度を保つために軽く水やりしますが、水はけの悪い土壌は避けてください。
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環境条件 :
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湿度 :接種後数週間は、一定の湿度を保ってください。
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温度 :10°C~25°Cが理想的です。
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日照 :日当たりがよく、長期間の凍結が少ない場所を選んでください。
季節性と収穫
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接種 :気候条件が穏やかで湿潤な春または初秋。
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結実の見込み :ペリゴール産黒トリュフは通常11月から3月にかけて実を結びますが、収穫できるようになるまで数年かかる場合があります(通常、接種後5~10年)。
空間を生産性の高いトリュフ園に変え、自分でペリゴール産黒トリュフを栽培する喜びを発見しましょう。今日から始めましょう!
SemiSauvage - パーマカルチャーを選ぶ理由
SemiSauvage - パーマカルチャーでは SemiSauvage - パーマカルチャー 、卓越した品質の製品を提供することをお約束します。純度を保証するため、当社の菌糸チューブは入念に滅菌し、真空包装しています。
各キットには 詳細な説明書 初心者でも専門家でも成功できるよう、明確な手順と実用的なアドバイスを添えています。
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