この菌糸体キットで、自分だけの夏白トリュフを栽培しましょう
繊細な風味とほのかな香りで知られる夏白トリュフは、食の世界の宝石です。このキットを使えば、ご自宅の庭でこの貴重なトリュフを栽培できます。
詳細
このキットには、夏白トリュフ(Tuber aestivum)、最適な無菌条件下で生産されています。菌糸体は、簡単に接種できるよう砂糖水溶液で希釈する準備が整っています。
夏白トリュフは、次のような複数の種類の宿主樹木と共生します:
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オーク (緑ナラ、ビロードナラ、ヨーロッパナラ、ケルメスオーク)
- ハシバミ
- リンデン
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マツ (アレッポマツとクロマツ)
- シデ
水はけがよく、過度に湿っていない一方で保水性のある、弱アルカリ性から中性(pH 7~8)の粘土質ローム土壌を好みます。
製品のメリット:
- さまざまな種類の樹木や天然基質に対応しています。
- トリュフ栽培を始めるための、シンプルで効果的な方法です。
- 理想的な条件下で、長期間にわたる子実体の形成が可能です。
- 環境に配慮した持続可能な製品です。
栽培方法
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砂糖水の準備 :
- 塩素などの汚染物質を避けるため、ボトル入りのミネラルウォーターを使用します。
- 保存料不使用のリンゴまたはレモンシロップ(ブドウ糖/果糖)を約10%加えます。
- 砂糖水1リットルあたり菌糸体10 mlを混ぜます(例:1.5リットルのボトルには15 ml)。
- 菌糸体が均等に行き渡るよう、やさしく振ります。
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菌糸体の成長 :
- 混合液を、20°C以上の安定した温度の暗い部屋に置きます。
- 菌糸のフィラメントが成長し、液体が濁るまで、少なくとも4~5日間静置します。
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土壌への接種 :
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根に直接 :若木(樹齢1~2年)の根を軽く露出させます。根を洗って汚れを取り除き、植え直す前に菌糸体の混合液に10~15分間浸します。
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土壌への接種:対象の木の周囲(幹から約1メートルの位置)に穴または溝を掘ります。
- 菌糸体と混ぜた培地(細かいピート、バーミキュライト、砂など)を層状に敷きます。
- 湿度を保つために軽く水やりしますが、土を水浸しにしないでください。
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環境条件 :
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湿度 :接種後数週間は、一定の湿度を保ってください。
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温度 :10℃~25℃が理想的です。
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日照条件 :半日陰の場所を選ぶか、木漏れ日が当たる場所にします。光が十分に差し込むよう、木を軽く剪定してください。
季節性と収穫
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接種 :気候が穏やかで湿潤な春または初秋。
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予想される結実時期 :夏の白トリュフは通常9月から12月にかけて結実しますが、収穫までに数年かかる場合があります(通常、接種から5~10年後)。
空間を生産性の高いトリュフ園に変え、自分で夏の白トリュフを栽培する喜びを発見しましょう。今日から始めましょう!
SemiSauvage - パーマカルチャーを選ぶ理由
SemiSauvageでは SemiSauvage - パーマカルチャー 私たちは、トリュフ愛好家の皆さまに卓越した品質の製品を提供することをお約束します。菌糸体チューブは純度を保つため、丁寧に滅菌し、真空包装しています。
各キットには 詳細な説明書 初心者でも専門家でも成功できるよう、明確な手順と実用的なアドバイスを提供します。
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