この菌糸体キットで自分だけのシイタケを栽培しましょう
独特のうま味と栄養面でのメリットで知られるシイタケは、用途が広く人気の高いキノコです。このキットを使えば、屋内でも屋外でも、ご家庭で簡単に栽培できます。
詳細
このキットには、シイタケ（Lentinula edodes）の液体菌糸体チューブが含まれていますLentinula edodes）、最適な無菌条件下で生産されています。この菌糸体は砂糖水溶液で希釈し、さまざまな培地に接種して栽培を始めることができます。
シイタケは、次のような栄養豊富な有機物で生育します：
- 広葉樹の丸太（オーク、ブナなど）
- 未処理のおがくずまたは木材チップ
- 低温殺菌済みのわら
- コーヒーかす
- 構造化コンポスト
屋内・屋外を問わず、暗く湿度が高く、風通しのよい環境を好みます。
製品のメリット：
- 幅広い天然培地に適しています。
- 屋内でも屋外でも簡単に栽培できます。
- 風味豊かで栄養価の高いシイタケを生産します。タンパク質とビタミンが豊富です。
- 長期間にわたり、複数回の発生サイクルが可能です。
- 環境に配慮した持続可能な方法です。
栽培手順
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砂糖水の混合液の準備 :
- 塩素などの汚染物質を避けるため、ボトル入りのミネラルウォーターを使用します。
- 保存料無添加のリンゴまたはレモンシロップ（ブドウ糖／果糖）を約10％加えます。
- 砂糖水1リットルあたり菌糸体10 mlを混ぜます（例：1.5リットルのボトルなら15 ml）。
- 菌糸体が均等に行き渡るよう、やさしく振ります。
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菌糸体の発達 :
- 混合液を、20°C以上の安定した温度の暗い部屋に置きます。
- 菌糸の菌糸状の細胞が発達し、液体が濁るまで4～5日間静置します。
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培地への接種 :
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木の丸太の場合：
- 切りたての広葉樹の丸太を使用します。丸太の表面に、深さ3 cmの穴を15 cm間隔で開けます。
- 菌糸体の混合液で穴を満たし、食品用ワックスまたは蜜ろうで封をします。
- 湿度を保つため、原木を日陰に置き、一部を土に埋めます。
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その他の培地について：
- 選んだ培地（わら、コーヒーかす、おがくずなど）をビニール袋または通気性のある容器に詰めます。
- 菌糸の混合物を湿らせた培地に加え、均一に行き渡るようよく混ぜます。
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培地の培養 :
- 接種した培地を、20～25℃の暗く湿った場所に置きます。
- 菌糸が培地または原木全体に定着するまで、約2～3週間待ちます。
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発生 :
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発生を促すため、環境条件を変えます：
- 低めの温度（15～20℃）。
- 適度な間接光。
- 高湿度（85～90％）を、加湿器または定期的な霧吹きで保ちます。
- シイタケは、さらに2～3週間後に原木または培地袋で成長し始めます。
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収穫 :
- 傘が十分に形成され、まだ少し膨らんでいる状態でシイタケを収穫します。
- 原木では2～3年間、年に複数回シイタケが発生します。
季節性と収穫
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接種 ：春または初秋の、気候が穏やかで湿潤な時期。
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発生の見込み ：シイタケは原木で2～3年間、年に複数回収穫できます。
自分のスペースを持続可能な栽培場所に変え、自分でシイタケを収穫する満足感を味わいましょう。今日から始めてみませんか！
なぜSemiSauvage - パーマカルチャーを選ぶのか？
SemiSauvageでは SemiSauvage - パーマカルチャー 、卓越した品質の製品を提供することをお約束します。菌糸チューブは純度を保証するため、丁寧に滅菌し、真空包装しています。
各キットには 詳細な説明書 、初心者でも経験者でも、成功の可能性を最大限に高めるための明確な説明とアドバイス付きです。
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