Myrtin siemenet (Myrtus communis)

Myrtus communis

Välimerenmyrtti, aito myrtti, nerte: tämä on antiikin kruunujen pensas, joka oli omistettu Venukselle ja on aina yhdistetty rakkauteen ja avioliittoon. Korsikassa ja Sardiniassa sen mustista marjoista valmistetaan alueelle tunnusomaista likööriä. Ikivihreät lehdet, tuoksuvat valkoiset kukat ja aromaattiset marjat – kaikessa tässä kasvissa tuoksuu Välimeri.

Ominaisuudet:

• Ikivihreä lehdistö: pienet, kiiltävät tummanvihreät lehdet, jotka tuoksuvat voimakkaasti niitä hierottaessa.
• Tuoksuva valkoinen kukinta: tähtimäiset kukat, joissa on runsaasti heteitä, kesä–heinäkuussa.
• Aromaattiset marjat: syksyllä sinimustia marjoja, jotka antavat makua leikkeleille ja likööreille.
• Helppohoitoinen: kärsii harvoin taudeista, kestää hyvin leikkausta ja sietää kuivuutta.

Huomioitavaa:

• Kohtalaisen talvenkestävä: kestää hetkellisesti jopa -10 °C:n pakkasia kunhan maa on kuiva. Sen tuhoaa kylmyyden ja kosteuden yhdistelmä. Kylmillä alueilla kasvata sitä ruukussa ja siirrä talveksi sisätiloihin.

Kylvöohjeet:

• Kasvupaikka: aurinkoinen, lämmin ja suojassa kylmiltä tuulilta.
• Maa: kevyt ja melko tuore, mutta ennen kaikkea erittäin hyvin vettä läpäisevä. Se sopeutuu monenlaisiin kasvualustoihin, myös köyhiin ja kivisiin, mutta talvella seisova kosteus on sille kohtalokasta.
• Menetelmä: kylvä talvella sisätiloissa tai suojan alla tai suoraan kasvupaikalle varhain keväällä noin 1 cm:n syvyyteen. Siementen liottaminen 24 tuntia haaleassa vedessä nopeuttaa itämistä, joka on usein hidasta ja epätasaista – itämiseen voi kulua yhdestä kahteen kuukautta. Katso siementen kylvöohje.

Istutusohjeet:

• Istuta avomaalle leudon ilmaston alueilla tai vähintään 40 cm:n ruukkuun terassille tai parvekkeelle. Se sopii erittäin hyvin ruukkukasvatukseen.

Hoito-ohjeet:

• Kastele ensimmäisinä vuosina ja sen jälkeen vain huomattavan kuivuuden aikana. Ruukussa kastele säännöllisemmin.
• Leikkaa kukinnan jälkeen, jotta kasvusto tuuheutuu – kasvi sopii erittäin hyvin matalaksi pensasaidaksi tai muotoon leikattavaksi.

Sadonkorjuuohjeet:

• Kerää lehtiä ympäri vuoden tarpeen mukaan.
• Kerää syksyllä täysin mustat ja pehmeät marjat ensimmäisten lievien pakkasten jälkeen, sillä pakkanen vähentää niiden karvautta.

Hyödylliset yhdistelmät:

• Se muodostaa vettä säästävän välimerellisen aidan tai istutusalueen yhdessä timjamin, aidon laventelin ja laakeripuun kanssa. Katso kuivuutta kestävät kasvimme.

Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:

• Sen valkoiset, runsaasti heteitä sisältävät kukat ovat erittäin siitepölypitoisia ja houkuttelevat keskikesällä runsaasti mehiläisiä ja kukkakärpäsiä.
• Sen marjat ruokkivat rastaita ja laulurastaita syksyllä, ja ikivihreä lehdistö tarjoaa linnuille talvisuojan alueilla, joilla lehtensä pudottavat pensaat ovat paljaita.

Käyttö:

• Lehdet ja marjat antavat makua leikkeleille, marinadeille, kastikkeille ja grilliruuille – Korsikassa ja Sardiniassa marjoista valmistetaan kuuluisaa myrttilikööriä. Kukintoja sisältävistä oksista saa upeita, tuoksuvia kimppuja.
• Perinteinen lääkekasvi, jota on käytetty Välimeren alueen yrttilääkinnässä jo antiikista lähtien. Katso kylvettävät lääkekasvimme.

Symboliikka:
Venukselle omistettu myrtti symboloi rakkautta ja uskollisuutta. Sen oksia käytetään perinteisesti Euroopassa morsiuskimpuissa – kuningatar Victoria teki tavasta suositun, ja Britannian kuningasperhe ylläpitää sitä edelleen.

Omien siementen kerääminen:
Murskaa täysin kypsiä marjoja tilkassa vettä, huuhtele siemenet irti hedelmälihasta ja kuivaa ne. Kylvä siemenet nopeasti, sillä niiden itävyys heikkenee ajan myötä. Katso siementen säilytysohje.

Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculture -yrityksessä kasvatamme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtoajatuksenamme. Auvergnen tulivuorten lähellä toimivina valitsemme lisääntymiskykyisiä ja ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.

Kaikki Välimeren tuoksut yhdessä ikivihreässä pensaassa.