Hyssopus officinalis
Rohtoiisoppi, pyhä yrtti, ilon yrtti: sitä on viljelty luostarien puutarhoissa keskiajalta lähtien, ja se kuuluu niiden kasvien joukkoon, jotka Kaarle Suuri luetteli määräyksessään De Villis. Sen voimakkaan sinivioletit tähkät sekä kapea ja aromaattinen lehdistö tekevät siitä yhden kuivan puutarhan kauneimmista koristeellisista yrteistä.
Ominaisuudet:
-
Syvänsiniset tähkät: kukkii heinäkuusta syyskuuhun pystykasvuisin, kirkkaan sinivioletein tähkin.
-
Hieno ja aromaattinen lehdistö: puoliksi ikivihreä lehdistö tuoksuu hierottaessa kamferimaiselta ja hieman kitkerältä.
-
Tiivis puolipensas: noin 50 cm korkea, muodostaa tiheän mättään, joka puutuu tyvestä.
Kylvöohjeet:
-
Kasvupaikka: täysi aurinko ja lämmin paikka.
-
Maaperä: köyhä, kuiva, kalkkipitoinen ja ennen kaikkea erittäin hyvin vettä läpäisevä – kyseessä on garrigue-kasvi. Se kärsii ennen kaikkea talvisesta seisovasta kosteudesta, paljon enemmän kuin kylmyydestä. Älä paranna maata: niukka kasvualusta keskittää sen aromit ja vahvistaa tiivistä kasvutapaa.
-
Menetelmä: kylmäkäsittely parantaa itämistä. Kylvä sen jälkeen keväällä mullan pinnalle, sillä siemenet tarvitsevat valoa, ensin ruukkuun ja istuta taimet myöhemmin.
Istutusohjeet:
- Istuta kivikkoon, kukkapenkkiin, reunuskasviksi tai yrttitarhaan 40 cm:n välein. Erinomainen matalaksi leikattuna reunuskasvina luostaripuutarhojen yrttitarhojen tapaan.
Hoito-ohjeet:
- Leikkaa kevyesti joka kevät leikkaamatta vanhaan puuhun: näin kasvi ei harvene ja sen elinikä pitenee.
- Vakiinnuttuaan tarvitsee tuskin lainkaan kastelua.
Sadonkorjuuohjeet:
- Kerää kukkivat latvat kukinnan alussa, aamulla kasteen haihduttua, jolloin tuoksu on voimakkaimmillaan. Kuivaa kimppuina varjoisassa paikassa.
Hyödylliset yhdistelmät:
Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:
- Se on yksi parhaista mesikasveista: sen tähkät suorastaan surisevat mehiläisistä ja perhosista koko kesän, ja siitä saadaan arvostettua hunajaa.
- Puoliksi ikivihreä lehdistö tarjoaa talvisen suojapaikan hyötyhyönteisille.
- Kuivuudenkestävyytensä ansiosta se sopii erinomaisesti vettä säästäviin puutarhoihin.
Käyttö:
- Ruoanlaitossa sen voimakkaan ja hieman kitkerän makuisia lehtiä käytetään säästeliäästi täytteissä, pataruoissa ja palkokasvikeitoissa. Kukat koristavat kauniisti salaatteja.
- Luostaripuutarhojen historiallinen lääkekasvi. Katso kylvettävät lääkekasvit.
Symboliikka:
Raamatussa puhdistavana kasvina mainittu rohtoiisoppi symboloi puhtautta ja hengellistä uudistumista. Sitä viljeltiin kaikissa keskiaikaisissa yrttipuutarhoissa.
Omien siementen kerääminen:
Anna muutamien tähkien ruskettua ja kuivua täysin kasvissa, ravistele niitä sitten astian yllä: pienet mustat siemenet putoavat verhiöiden pohjalle. Rohtoiisoppi kylväytyy mielellään myös itsestään. Katso siementen säilyttäminen.
Laatusitoumuksemme: SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtotähtenämme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä ja risteytymättömiä lajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.
Istuta puutarhaasi pala historiaa ja perinnettä näillä rohtoiisopin siemenillä.
