Siankärsämön siemenet (Achillea millefolium)

Achillea millefolium

Siankärsämö, tuhatlehtinen, nenäveriheinä: sen kansankielisten nimien runsaus kertoo hyvin sen merkityksestä maaseudulla. Sen latinankielinen nimi viittaa Akilleukseen, jonka kerrotaan legendan mukaan käyttäneen sitä sotilaidensa hoitamiseen Troijan edustalla — ja lajinimi millefolium sen niin hienoksi liuskoittuneisiin lehtiin, että ne näyttävät koostuvan tuhannesta lehdestä.

Ominaisuudet:

• Pitkä kukinta: litteät valkoiset tai vaaleanpunertavat kukinnot kesäkuusta lokakuuhun, pystykasvuisten varsien kannattelemana.
• Hienoliuskainen lehdistö: hyvin ilmava lehvästö muodostaa tiheän maton maanpinnalle ja säilyy koristeellisena myös kukinnan ulkopuolella.
• Erittäin kestävä perenna: lähes tuhoutumaton ja sopeutuu melkein kaikkiin olosuhteisiin.

Kylvöohjeet:

• Kasvupaikka: aurinko tai puolivarjo, se sopeutuu molempiin.
• Maaperä: tavallinen, jopa köyhä, kuiva ja kivikkoinen maa käy, kunhan se on hyvin ojitettu — luonnossa se kasvaa penkereillä ja tienvarsilla. Älä missään tapauksessa lannoita: ravinteikkaassa maassa varret venyvät, pehmenevät ja lakoavat.
• Menetelmä: kylvä suoraan avomaalle touko–heinäkuussa, maan pinnalle peittämättä: hyvin pienet siemenet tarvitsevat valoa itääkseen. Tiivistä pinta kevyesti. Älä liota tai kylmäkäsittele siemeniä. Katso miten siemenet kylvetään.

Hoito-ohjeet:

• Vaatii hyvin vähän hoitoa. Leikkaa ensimmäisen kukinnan jälkeen, niin saat toisen kukinnan, ja jaa kasvusto kolmen vuoden välein sen nuorentamiseksi.

Sadonkorjuuohjeet:

• Kerää kukinnot täydessä kukassa kuivalla säällä ja kuivata ne pieninä kimppuina ylösalaisin varjossa ja ilmavassa paikassa — ne sopivat erinomaisesti myös koristeellisiksi kuivakukiksi.

Hyödylliset yhdistelmät:

• Sen sanotaan edistävän naapurikasvien elinvoimaisuutta, joten se sopii sekä kasvimaan reunuksille että perennaryhmiin punahatutn rinnalle, sillä niillä on samat kasvupaikkavaatimukset. Katso miten kukkia yhdistellään kasvimaalla.
• Sen lehtiä lisätään perinteisesti kompostiin, jossa ne auttavat käynnistämään kompostoitumista.

Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:

• Sen litteät kukinnot muodostavat todellisia laskeutumisalustoja lyhytkielisille hyönteisille: kukkakärpäset, leppäkertut, harsokorennot ja pienet loispistiäiset kerääntyvät niille — samalla puutarhaan houkutellaan kirvojen luontaisia vihollisia. Katso kasvien yhdistelyä kasvimaalla.
• Hyvin pitkä kukinta kesäkuusta lokakuuhun tekee siitä luotettavan ravinnonlähteen lähes koko kasvukauden ajaksi.

Käyttö:

• Nuoret lehdet, joiden maku on hieman karvas ja anismainen, maustavat salaatteja ja kastikkeita. Kuivatuista kukista valmistetaan perinteisesti hauduketta.
• Yksi Euroopan vanhimmista lääkekasveista. Katso kylvettävät lääkekasvit.

Symboliikka:
Kreikkalaisessa mytologiassa Akilleukseen yhdistettyä siankärsämöä käytettiin myös muinaisessa Kiinassa ennustamiseen: 50 kuivaa vartta käytettiin Yi Jingin heksagrammien arpomiseen.

Omien siementen kerääminen:
Anna muutamien kukintojen ruskistua ja kuivua kokonaan kasvissa, hiero niitä sitten astian yläpuolella: siemenet ovat hyvin pieniä. Siankärsämö kylväytyy mielellään itsestään ja leviää myös juurakoidensa avulla. Katso miten siemeniä säilytetään.

Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen ohjenuoranamme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridisiä lajikkeita, joiden itävyys testataan ja jotka lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.

Antelias ja lähes tuhoutumaton perenna, puutarhureiden ja hyödyllisten hyönteisten arvokas liittolainen.