Miksi istuttaa Pyhän Katariinan päivänä? Puutarhuripyhimysten kalenterin tärkeät päivämäärät

Tässä artikkelissa 7 ⌄

”Pyhän Katariinan päivänä jokainen puu juurtuu.” Tämä on puutarhureiden kalenterin tunnetuin sananparsi ja yksi harvoista, joiden agronominen perusta on täysin vankka.

Sanonnan taustalla on yksinkertainen sääntö: syksy on ylivoimaisesti paras istutusaika lähes kaikille monivuotisille kasveille. Tässä syyt ja se, mitä se käytännössä muuttaa.

Miksi juuri syksy

Kolme mekanismia yhdistyy, ja jokaisella on merkitystä.

Kasvi ei enää kuluta mitään maanpäälliseen kasvuun

Syksyllä maanpäällinen osa vaipuu lepotilaan: ruokittavia lehtiä ei enää ole eikä kasvua tarvitse ylläpitää. Kaikki käytettävissä oleva energia menee juurille. Tähän aikaan maahan istutettu kasvi käyttää kaikki voimavaransa juurtumiseen sen sijaan, että jakaisi ne lehtien kasvun käynnistymisen ja juurtumisen kesken.

Maa on yhä lämmin ja muuttuu kosteaksi

Tämä on ratkaiseva yhteensattuma, ja se kestää vain muutaman viikon. Loka–marraskuussa maa säilyttää kesän aikana kertyneen lämmön — usein 12–14 °C — samalla kun sateet palaavat. Juuret jatkavat kasvuaan niin kauan kuin maa pysyy noin 5 °C:n yläpuolella, vaikka kasvi vaikuttaisi lepäävän.

Keväällä tilanne on päinvastainen: maa on kylmä ja lämpenee hitaasti, samalla kun ilma saa kasvin jo puhkeamaan kasvuun. Kasvi tuottaa lehtiä ennen kuin sillä on niiden ravitsemiseen tarvittavat juuret.

Ensimmäinen kesä ratkaistaan edeltävänä syksynä

Tämä on tärkein käytännön seuraus. Lokakuussa istutettu kasvi ehtii juurtua kahdeksan kuukauden ajan ennen ensimmäistä kuivuutta. Huhtikuussa istutetulla on siihen vain kaksi kuukautta, ja se joutuu kohtaamaan heinäkuun pinnallisen juuriston varassa.

Käytännössä syksyllä istutettu pensasaita tarvitsee seuraavana kesänä yhden tai kaksi varakastelua; keväällä istutettu sama aita tarvitsee niitä koko kesän ja menettää silti osan taimista.

Tämä selittää myös toisen, vähemmän tunnetun sananparren: ”Joka istuttaa adventtina, saa vuoden etumatkan.” Kyse ei ole kielikuvasta — kolmen vuoden kuluttua mitattuna syys- ja kevätistutuksen todellinen kehitysero on suunnilleen tämän suuruinen.

Mitä syksyllä istutetaan

Luokka	Ajankohta	Huomautukset
Paljasjuuriset puut ja pensaat	Marraskuusta maaliskuuhun, kun maa ei ole jäässä	Tässä ero kevääseen on suurimmillaan. Paljon edullisempaa kuin astiataimina
Pensasaidat, hedelmäpuut, marjakasvit	Lokakuusta joulukuuhun	Herukkapensaat, mustaherukat, vadelmat, karhunvatukat
Monivuotiset ja puuvartiset yrtit	Syyskuusta marraskuuhun	Timjami, salvia, laventeli, raparperi, suolaheinä, latva-artisokka
Sipulikasvit	Syyskuusta marraskuuhun	Valkosipuli, salottisipuli, keltasipuli ja koristekasvit
Mansikkakasvit	Elokuusta lokakuuhun	Keväällä istutettuina ne tuottavat ensimmäisenä vuonna tuskin mitään
Kestävien kukkien kylvö	Lokakuu	Unikko, ruiskaunokki, kalifornianunikko, akileija — kylmyys purkaa niiden lepotilan
Härkäpavut ja pyöreäsiemeniset herneet	Lokakuu–marraskuu	Korjaa sato kolme–neljä viikkoa ennen kevätkylvöä

Mitä syksyllä ei istuteta: kaikkea, mikä kärsii pakkasesta eikä ehdi juurtua — Välimeren alueen lajit kylmillä seuduilla sekä paksujuuriset kasvit, jotka kärsivät talvisen liikaveden aiheuttamasta kosteudesta raskaassa maassa. Erittäin savisessa ja huonosti ojitetussa maassa on joskus parempi odottaa kevääseen.

Istuttaminen oikein

1. Leveä kuoppa on parempi kuin syvä — kaksi tai kolme kertaa juuripaakun levyinen, mutta ei sitä syvempi. Ensimmäisenä vuonna juuret leviävät huomattavasti enemmän sivusuunnassa kuin syvyyssuunnassa.
2. Karhenna kuopan seinämät. Savimaahan lapiolla kaivettu kuoppa silottuu, eivätkä juuret läpäise sitä — kasvi jää kuoppaansa vangiksi kuin ruukkuun.
3. Selvitä juuripaakku, jos juuret kiertävät ympyrää. Ruukussa kasvatetulle taimelle se on välttämätöntä: muuten juuret jatkavat kiertymistään ja kuristavat puun aikanaan.
4. Älä lisää lannoitetta kuopan pohjalle. Se toimii päinvastoin: juurilla ei ole syytä lähteä tutkimaan ympäristöä, jos kaikki on niiden ulottuvilla. Kypsä komposti sekoitettuna täyttömaahan riittää.
5. Huomioi juurenniska — juurten ja rungon liittymäkohdan on pysyttävä maanpinnan tasolla. Hautautuneena se mätänee; paljaaksi jäädessään juuret kuivuvat. Tämä on yleisin ja kohtalokkain virhe.
6. Kastele runsaasti, jopa sateella. Tarkoitus ei ole kastella kasvia vaan saada maa tarttumaan juuriin ja poistaa ilmataskut.
7. Levitä 10 cm:n kate ja pidä juurenniska muutaman senttimetrin paljaana.
8. Tue vain tarvittaessa, matalalta ja joustavasti. Hieman liikkuva puu kasvattaa vahvemman rungon.

Muut pyhimyskalenterin päivämäärät

Katariinanpäivä ei ole ainoa. Tässä muutamia vuosisatoja säilyneitä merkkipäiviä ja niiden todellinen merkitys:

• Jäätalven pyhimykset, 11.–13. toukokuuta — Mamertus, Pancratius ja Servatius. Tilastollisesta perustasta kiistellään, mutta periaate pitää edelleen paikkansa: älä vie hallanarkoja taimia ulos ennen toukokuun puoliväliä useimmilla alueilla.
• Vincentinpäivä, 22. tammikuuta — viiniköynnösten leikkauksen alku ennen nesteen nousua. Periaate koskee kaikkia hedelmäpuita: leikkaa lepotilassa.
• Joosefinpäivä, 19. maaliskuuta — kevään alun merkkipaalu, porkkanoiden kylvö alueesta riippuen.
• Mikaelinpäivä, 29. syyskuuta — kesäkorjuun loppu ja syksyn maanmuokkaustöiden alku.

Koko aineisto kuukausittain ja alueellisine alkuperineen löytyy täältä: Puutarhurin sananlaskujen täydellinen kalenteri.

Näillä päivämäärillä ei ole tieteellistä perustaa: ne ovat kiinteitä kalenteriin sidottuja ajankohtia ilmastossa, joka ei ole vakaa. Niiden hyöty on muistia tukeva — ne muistuttavat, että tähän aikaan on tehtävä jotakin. Oikea toimenpide ratkaistaan tarkkailemalla maata ja säätä.

Syysistutusten virheet

1. Istutat vettyneeseen maahan. Odota, että maa kuivahtaa. Veden kyllästämä muokattu maa tiivistyy ja tukahduttaa juuret vuosiksi.
2. Istutat roudan aikana. Jos maa on jäässä, odota. Paljasjuurisia taimia voi säilyttää muutaman päivän väliaikaisesti maahan tai hiekkaan peitettyinä — vaakatasossa.
3. Hautaat juurenniskan. Kohtalokkain ja yleisin virhe.
4. Leikkaat kasvin istutuksen jälkeen. Paljasjuurisia taimia lukuun ottamatta, jolloin kevyt leikkaus tasapainottaa kokonaisuutta, jätä kasvi rauhaan ensimmäiseksi vuodeksi.
5. Unohdat kastella kuivana syksynä. Sateeton syksy on mahdollinen, eikä tuore istutus selviä kuuden viikon kuivuudesta.

Usein kysyttyä

Mihin asti voi istuttaa?

Kun maa ei ole jäässä eikä vettynyt, paljasjuuristen taimien istutusaika kestää marraskuusta maaliskuuhun. Parhaat tulokset saadaan kuitenkin marras–joulukuussa.

Paljasjuurisena vai astiataimena?

Paljasjuuriset taimet maksavat huomattavasti vähemmän, lähtevät erittäin hyvin kasvuun ja juurtuvat usein paremmin — niiden juuret eivät ole koskaan kiertyneet. Ainoa rajoitus on, että ne voidaan istuttaa vain lepotilan aikana, eivätkä ne saa koskaan kuivua oston ja maahan istuttamisen välillä.

Pitääkö talvella kastella?

Harvoin, paitsi poikkeuksellisen kuivana syksynä tai talvena. Runsas kastelu istutuksen yhteydessä, kate ja sade hoitavat loput.

Entä jos syksyn istutusaika menee ohi?

Istuta keväällä, mutta aikaisin — mieluummin maaliskuussa kuin toukokuussa — ja varaudu kastelemaan koko ensimmäisen kesän ajan. Tulos on hyvä, mutta kasvukehityksessä ollaan yksinkertaisesti vuosi jäljessä.

Toimiiko tämä sananlasku kaikkialla Ranskassa?

Periaate kyllä, päivämäärä ei. Välimeren alueella ajanjakso on pidempi, ja syksy on selvästi suositeltavin. Vuoristossa maa jäätyy aikaisin, joten on parempi istuttaa heti lokakuussa — tai odottaa kevääseen.

Tärkeää muistaa

Sananlasku pitää paikkansa, ja hyvästä syystä: syksyllä kasvi ei enää kuluta voimia maanpäälliseen kasvuun, maa on yhä lämmin ja talvi antaa sille kahdeksan kuukautta aikaa juurtua ennen ensimmäistä kuivuutta. Istuta leveästi mutta älä syvälle, jätä juurenniska oikealle korkeudelle, kastele tiivistääksesi maan — ja anna luonnon hoitaa loput.

Lue lisää

• Täydellinen puutarhurin sananlaskujen kalenteri kuukausi kuukaudelta
• Syksyn kasvimaa: mitä kylvää ja milloin korjata satoa?
• Miksi kylvää syötäviä monivuotisia kasveja?
• Kuivuutta kestävät kasvit

Syysistutuksia varten: syyskylvömme, monivuotiset kasvimme sekä puumme ja pensaat.