Ocimum tenuiflorum
Pyhä basilika, tulsi, tulasi, pyhäbasilika: Intiassa se ei ole pelkkä yrtti, vaan kunnioitettu kasvi. Sitä viljellään perinteisesti sille omistetussa ruukussa pihojen keskellä, ja monet hinduperheet palvovat sitä päivittäin. Sitä ei pidä sekoittaa thaibasilikaan: sen tuoksu on pippurisempi, lähes neilikkainen.
Ominaisuudet:
-
Ainutlaatuinen pippurinen tuoksu: neilikan ja pippurin vivahteita, hyvin erilainen kuin tavallisella basilikalla.
-
Tuoksuvat lehdet: muodosta riippuen vihreät tai purppuraiset, hieman nukkapintaiset.
-
Pienet malvanväriset kukat: tähkämäisiin kukintoihin ryhmittyneinä ne tekevät kasvista sekä koristeellisen että hyödyllisen.
-
Sopii ruukkukasvatukseen: ihanteellinen parvekkeelle tai yrttitarhaan.
Varotoimet:
- Hallanarka trooppista alkuperää oleva kasvi: sitä kasvatetaan meidän ilmastossamme yksivuotisena tai ruukussa, joka talvetetaan lämpimässä ja valoisassa paikassa.
Kylvöohjeet:
-
Kasvupaikka: täysi aurinko ja lämpö.
-
Maaperä: kevyt, runsasmultainen ja hyvin ojitettu. Kuten kaikki basilikat, se viihtyy ravinteikkaassa maassa, joka ei kuivu kokonaan, mutta kärsii seisovasta vedestä.
-
Menetelmä: kylvä keväällä mullan pinnalle tai peitä siemenet vain kevyesti — siemenet tarvitsevat valoa itääkseen. Kylvä ruukkuihin 20–25 °C:ssa ja istuta taimet lopulliselle kasvupaikalle viimeisten hallojen jälkeen. Katso kuinka siemenet kylvetään.
Istutusohjeet:
- Istuta taimet 30 cm:n välein aurinkoiseen avomaahan tai ruukkuun, jonka syvyys on vähintään 20 cm.
Hoito-ohjeet:
- Kastele säännöllisesti mutta kohtuudella, tyveltä ja aamuisin.
-
Tärkeä toimenpide: latvo varret säännöllisesti lehtiparin yläpuolelta. Kasvi haaroittuu, tuuheutuu ja tuottaa satoa huomattavasti pidempään.
Sadonkorjuuohjeet:
- Poimi lehtiä tarpeen mukaan. Toisin kuin tavallinen basilika, tulsi kuivuu erittäin hyvin ja säilyttää suurimman osan tuoksustaan — juuri tässä muodossa sitä perinteisesti käytetään haudukkeena.
Hyödylliset kasviyhdistelmät:
Hyöty luonnon monimuotoisuudelle:
- Mehiläiset ja kimalaiset vierailevat ahkerasti sen malvanvärisissä kukkatähkissä — anna muutaman kasvin kukkia kauden lopulla.
- Sen voimakas tuoksu häiritsee useita naapurikasvien haitallisia hyönteisiä. Katso karkottavat kasvit.
Käyttö:
- Haudukkeena tuoreena tai kuivattuna — tämä on sen tärkein käyttötarkoitus. Ruoanlaitossa sen lehdet antavat makua intialaisille ja aasialaisille ruoille, kun ne lisätään vasta liedeltä nostamisen jälkeen.
- Ayurvedan tärkeä lääkekasvi, jota on käytetty Intiassa tuhansien vuosien ajan. Katso kylvettävät lääkekasvit.
Symboliikka:
Hindulaisuudessa kasvia pidetään jumalatar Tulsin maallisena ilmentymänä. Se vihitään symbolisesti Tulsi Vivah -seremoniassa, joka merkitsee hääkauden alkua Intiassa.
Omien siementen kerääminen:
Anna muutaman kukkatähkän kuivua kokonaan kasvissa ja hiero niitä sitten astian yllä, jotta pienet ruskeat siemenet irtoavat. Huomaa, että Ocimum-lajit risteytyvät helposti keskenään: eristä siementuotantoon tarkoitetut kasviyksilöt, jos kasvatat useita basilikoita. Katso kuinka siemeniä säilytetään.
Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme luonnon kunnioittaminen johtotähtenämme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka ovat todella heidän omiaan.
Intian pyhä basilika, jonka tuoksussa yhdistyvät neilikka ja pippuri.
