150 semillas reproductibles – variedad antigua
El Cebollín Puerro Ishikura, también llamado Puerro japonés, Ciboulette japonesa, Cebollín, Cebolleta, Cive de Saint-Jacques o también Negi en Japón, es una variedad tradicional asiática de Allium fistulosum. Se cultiva como un puerro pero se cosecha como una cebolla verde. Esta planta rústica es apreciada por su follaje largo y tubular que recuerda al puerro, con un sabor fino y delicadamente a ajo.
Características de la planta:
Perenne en clima templado pero a menudo cultivada como anual, esta planta forma largos tallos blancos sin bulbo verdadero, perfectos para cosechar jóvenes o semi-maduros. Puede alcanzar de 40 a 60 cm de altura y es ideal tanto en huerto como en maceta.
Uso:
Los tallos jóvenes se consumen crudos o cocidos, como una cebollina o un pequeño puerro. Muy utilizada en la cocina japonesa (ramen, wok, caldos), también acompaña tortillas, tartas o platos de verduras.
Consejos de cultivo:
Siembra : directamente en tierra de marzo a julio, o bajo abrigo desde febrero.
Profundidad : 1 cm, separación de 10 cm entre plantas.
Suelo : rico, fresco y bien drenado.
Exposición : pleno sol.
Riego : regular pero sin excesos.
Perenne : sí, en clima templado o bajo protección invernal.
Estratificación : no necesaria.
Asociaciones favorables:
Se lleva bien con las zanahorias, remolachas, lechugas y tomates. Evitar las asociaciones con las leguminosas.
Simbólico:
Símbolo de resistencia y perseverancia en Asia, la cebolla puerro también es conocida por alejar las enfermedades en los huertos tradicionales.
Compromiso con la calidad:
En SemiSauvage - Permacultura, nos comprometemos a proporcionarle semillas reproductibles de la más alta calidad. Nuestras semillas son seleccionadas, clasificadas y empaquetadas con cuidado, sin ningún tratamiento químico.
Venta reservada a jardineros aficionados en busca de calidad y autenticidad.
