Calendula officinalis
Caléndula, maravilla, flor de todos los meses: este último apodo viene del latín calendae, el primer día del mes, porque esta flor parece no dejar nunca de florecer. Antiguamente, los campesinos incluso la utilizaban como barómetro: sus capítulos cerrados por la mañana anunciaban lluvia.
Características:
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Floración incansable: de amarillo a naranja intenso, desde la primavera hasta las heladas, sobre matas arbustivas extendidas.
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Muy fácil: anual que se adapta a todo tipo de suelos y se resiembra sola de un año para otro.
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Versátil: en macizos, borduras, rocallas, macetas o hileras del huerto, encuentra su lugar en todas partes.
Consejos de siembra:
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Exposición: soleada; tolera una ligera semisombra.
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Suelo: realmente todo tipo de suelos, incluso pobres, calcáreos o pedregosos, siempre que estén drenados — es una de las flores más adaptables que existen. No necesita fertilización.
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Método: siembre directamente en el lugar definitivo de marzo a mayo, cubriendo las semillas curvadas con aproximadamente 1 cm de tierra. No hace falta sembrar en maceta ni remojarlas previamente: la germinación es rápida y muy fiable. Aclare dejando 30 cm entre plantas. Consulte cómo sembrar las semillas.
Consejos de mantenimiento:
- Retire regularmente las flores marchitas: es el gesto que reactiva la floración continua hasta las heladas.
Consejos de cosecha:
- Recoja los capítulos bien abiertos en tiempo seco, a media mañana, y séquelos rápidamente a la sombra, extendiendo los pétalos.
Asociaciones beneficiosas:
- Un gran clásico del huerto: sembrado entre las hileras de hortalizas, su olor perturba a varios insectos no deseados, y se considera que sus raíces sanean el suelo. Combina bien con la capuchina enana, otra aliada del huerto. Consulte nuestras asociaciones de hortalizas en el huerto.
Interés para la biodiversidad:
- Sus capítulos ampliamente abiertos son accesibles para una gran diversidad de polinizadores, incluidas las especies pequeñas de lengua corta, que a menudo quedan desatendidas por las flores complejas.
- Su floración muy tardía, hasta las primeras heladas, la convierte en uno de los últimos recursos de la temporada para los insectos.
Utilización:
- Las hojas y los pétalos son comestibles: los pétalos de colores decoran ensaladas, arroz y postres, por lo que la caléndula recibió el apodo de «azafrán de los pobres». Consulte nuestras flores comestibles.
- Se utiliza tradicionalmente en cosmética y en preparados caseros desde hace siglos.
Recolectar tus propias semillas:
Deje algunos capítulos marchitos en su lugar: forman semillas curvadas en forma de media luna, muy reconocibles, que se vuelven marrones y se desprenden fácilmente una vez secas. Además, la caléndula se resiembra generosamente por sí sola. Consulte cómo conservar las semillas.
Compromiso con la calidad: en SemiSauvage - Permaculture cultivamos y seleccionamos nuestras semillas con el respeto por los seres vivos como hilo conductor. Instalados cerca de los volcanes de Auvernia, elegimos variedades reproducibles y no híbridas, sometidas a pruebas de germinación, seleccionadas y envasadas cuidadosamente, sin ningún tratamiento químico. Nuestra convicción: devolver a los jardineros la capacidad de volver a sembrar, año tras año, semillas que realmente les pertenecen.
Añade estas caléndulas a tu jardín por su luminoso color y su utilidad en el huerto.
