Dyrk dine egne Shiitake-svampe med dette myceliumsæt
Shiitake-svampe, kendt for deres unikke umamismag og ernæringsmæssige fordele, er alsidige og eftertragtede svampe. Med dette sæt kan du nemt dyrke dem hjemme, indendørs eller udendørs.
Detaljer
Dette sæt indeholder et rør med flydende Shiitake-mycelium (Lentinula edodes), produceret under optimale sterile forhold. Dette mycelium er klar til at blive fortyndet i en sukkervandsopløsning og inokuleret på forskellige substrater for at starte din dyrkning.
Shiitake-svampe vokser på næringsrige organiske materialer som:
- Hårdttræsstokke (eg, bøgetræ osv.)
- Ubehandlet savsmuld eller træflis
- Pasteuriseret halm
- Kaffesum
- Struktureret kompost
De foretrækker et mørkt, fugtigt og godt ventileret miljø, indendørs eller udendørs.
Produktfordele:
- Egnet til en bred vifte af naturlige substrater.
- Let at dyrke indendørs eller udendørs.
- Producerer velsmagende og næringsrige Shiitake-svampe, rige på proteiner og vitaminer.
- Muliggør flere frugtningscyklusser over en længere periode.
- Miljøvenlig og bæredygtig metode.
Dyrkningsvejledning
-
Forberedelse af sukkervandsblandingen :
- Brug flaskevand for at undgå forurening som klor.
- Tilsæt cirka 10 % æble- eller citronsirup uden konserveringsmidler (glukose/fruktose).
- Bland 10 ml mycelium pr. liter sukkervand (for eksempel 15 ml til en flaske på 1,5 liter).
- Ryst forsigtigt for at fordele myceliet jævnt.
-
Udvikling af mycelium :
- Placer blandingen i et mørkt rum med en stabil temperatur på mindst 20°C.
- Lad det hvile i 4 til 5 dage, indtil myceliumtrådene udvikler sig, og væsken bliver uklar.
-
Inokulering af substratet :
-
På træstokkene :
- Brug friskskårne hårdttræsstokke. Bor huller på 3 cm dybde med 15 cm mellemrum på stokkens overflade.
- Fyld hullerne med myceliumblandingen, og forsegl derefter med spiselig voks eller bivoks.
- Placer træstammerne et skyggefuldt sted, delvist begravet for at bevare fugtigheden.
-
På andre substrater:
- Fyld en plastikpose eller en luftgennemtrængelig beholder med det valgte substrat (halm, kaffegrums, savsmuld osv.).
- Hæld myceliumblandingen over det fugtede substrat og bland godt for at fordele det jævnt.
-
Inkuber substratet :
- Placer det inokulerede substrat et mørkt og fugtigt sted med en temperatur mellem 20°C og 25°C.
- Vent cirka 2 til 3 uger, indtil myceliet fuldstændigt koloniserer substratet eller træstammerne.
-
Frugtning :
-
Skift miljøforholdene for at udløse frugtning:
- Lavere temperatur (15-20°C).
- Moderat indirekte lys.
- Høj luftfugtighed (85-90 %), opretholdt med en luftfugter eller ved regelmæssig forstøvning.
- Shiitake vil begynde at vokse på træstammerne eller i substratposerne efter yderligere 2 til 3 uger.
-
Høst :
- Høst Shiitake, når deres hatte er veludviklede og stadig let buede.
- Træstammerne kan producere Shiitake i 2 til 3 år med flere frugtningscyklusser om året.
Sæson og høst
-
Inokulering : Forår eller tidligt efterår, når vejret er mildt og fugtigt.
-
Forventet frugtning : Shiitake-svampe kan producere svampe i 2 til 3 år på træstammer, med flere høstcyklusser om året.
Forvandl dit område til et sted for bæredygtig dyrkning og nyd tilfredsstillelsen ved at høste dine egne Shiitake-svampe. Kom i gang i dag!
Hvorfor vælge SemiSauvage - Permakultur?
Hos SemiSauvage - Permakultur , vi forpligter os til at levere produkter af enestående kvalitet. Vores myceliumrør er omhyggeligt steriliserede og vakuumpakkede for at sikre deres renhed.
Hver kit indeholder en detaljeret vejledning , med klare instruktioner og råd til at maksimere dine chancer for succes, uanset om du er nybegynder eller erfaren.
Download vejledninger:
PDF på fransk ©
PDF på engelsk ©
PDF på italiensk ©
PDF på spansk ©
