Litchi chinensis
Litchi, kinesisk kirsebær, kinesisk quenette: dyrket i det sydlige Kina i mere end to tusind år var den så værdsat ved kejserhoffet, at ryttere i stafet transporterede de friske frugter over hundredvis af kilometer. Under den røde, skællede skal gemmer der sig et gennemsigtigt, hvidt frugtkød med en uforlignelig blomsterduft.
Kendetegn:
-
Duftende frugter: små, runde bær med rød, skællet skal og gennemsigtigt, hvidt, sødt frugtkød med blomsteragtig smag.
-
Stedsegrønt løv: sammensatte, blankgrønne blade, der er dekorative året rundt.
-
Stort træ: 10 til 20 meter i tropisk klima, men langt mere beskedent ved dyrkning i krukke.
-
Smuk stueplante: selv uden at bære frugt er det blanke løv dekorativt i en krukke.
Vigtigt — så straks efter modtagelsen:
- Litchifrø er såkaldt recalcitrante: de tåler ikke udtørring og mister deres spireevne på blot få dage. Det er artens vigtigste særkende — så dem straks efter modtagelsen uden at vente på den varme årstid. Et litchifrø kan ikke opbevares.
- Strengt tropisk plante: den tåler ingen frost. I vores klima skal den dyrkes i krukke, i en udestue eller et varmt drivhus, og den kan eventuelt sættes ud om sommeren.
- En plante, der er dyrket fra frø, bruger mange år på at bære frugt, og frugtsætningen er fortsat usædvanlig uden for troperne: dyrk den først og fremmest for dens særpræg og løv.
Såvejledning:
-
Placering: fuld sol eller kraftigt lys samt varme og høj luftfugtighed.
-
Jord: let, humusrig, sur og veldrænet. Den tåler hverken kalk i jorden eller i vandingsvandet: brug helst regnvand. En blanding af surbundsjord, pottemuld og sand er velegnet.
-
Metode: ingen stratificering — det er en tropisk art. Så frøet fladt i 2 cm dybde i et konstant fugtigt og varmt såmedie ved mellem 25 og 30 °C. Et minidrivhus eller plastfolie er en stor hjælp. Spiring efter 2 til 4 uger. Se hvordan du sår dine frø.
Plantningsvejledning:
- Omplant gradvist til stadig større krukker, og lad aldrig rødderne stå trangt eller i vand. God dræning i bunden af krukken er afgørende.
- Det fine løv og den forgrenede vækstform egner sig godt til dyrkning som indendørs bonsai — se vores guide skab en bonsai fra et frø.
Pleje:
- Vand regelmæssigt med kalkfattigt vand, men uden overdrivelse: litchi tåler hverken udtørring eller stillestående vand, som får rødderne til at rådne.
- Forstøv løvet, især om vinteren i et opvarmet rum. Overvintr planten varmt og lyst, aldrig under 15 °C.
Betydning for biodiversiteten:
- I sit naturlige udbredelsesområde er de små, gullige blomster samlet i topformede blomsterstande ekstremt rige på nektar: litchihonning er berømt i Asien og på La Réunion.
- Dyrket i krukke uden nogen form for behandling passer den perfekt ind i en permakulturbaseret udestue.
Anvendelse:
- Frugterne spises friske, i frugtsalat, som sorbet eller i eksotiske desserter. I vores klima er den først og fremmest en smuk prydplante med stedsegrønt løv og en botanisk sjældenhed.
Symbolik:
I Kina symboliserer litchien kærlighed, skønhed og velstand. Den forbindes med Yang Guifei, en kejserlig konkubine fra det 8. århundrede, hvis passion for denne frugt fik ryttere til at ride gennem hele riget.
Høst dine egne frø:
Tag den blanke sten fra en moden frugt, rengør den grundigt for alt frugtkød, og så den straks: som nævnt kan litchifrø kun opbevares i få dage. Se sådan opbevarer du dine frø.
Engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, der er testet for deres spireevne, sorteret og omhyggeligt emballeret uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere evnen til år efter år at så frø igen, som virkelig tilhører dem.
Et frø, der skal sås med det samme, og tropisk løv året rundt.
