Papaver somniferum
الخشخاش الطبي، ويُسمّى خشخاش الزيت عند زراعته لاستخراج زيته: يروي اسمه اللاتيني نفسه قصة، إذ إن somniferum يحيل إلى سومnus، إله النوم الروماني. وقد زُرع منذ العصور القديمة لجماله الزخرفي بقدر ما زُرع لبذوره المستخدمة في الطهي، ولا يزال الخشخاش المنوّم خيارًا موثوقًا لأحواض الحدائق.
الخصائص:
-
نبات حولي سهل الزراعة: يضفي لمسة من الخفة على أحواض الزهور وأسرّتها وحوافها، بفضل أزهاره الكبيرة المفردة أو المزدوجة.
-
أوراق خضراء مزرقة: تطيل أوراقه المائلة إلى الزرقة وثمارُه الكبسولية الزخرفية فترة الاهتمام بالنبات بعد الإزهار.
-
بذر مرن: يمكن بذرُه في الربيع أو الخريف على حد سواء.
احتياطات:
- تحتوي جميع أجزاء النبات، ولا سيما العصارة اللبنية التي تسيل من كبسولة غير ناضجة عند شقّها، على قلويدات؛ لذا أبقِ النبات بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة. في فرنسا، يُسمح بزراعة الخشخاش المنوّم للزينة في حدائق الهواة، لكن استخراج العصارة اللبنية وتحويلها لأغراض مخدّرة ممنوعان منعًا صارمًا بموجب القانون.
نصائح البذر:
-
التعرّض للشمس: شمس كاملة، وهي ضرورية للحصول على إزهار جميل.
-
التربة: عادية وخفيفة وجيدة التصريف، حتى إن كانت كلسية أو حصوية. يكره الترب الثقيلة المشبعة بالماء، حيث يتعفن جذره. لا حاجة إلى التسميد؛ فالتربة الغنية جدًا تنتج سيقانًا رخوة تنحني تحت ثقل الأزهار.
-
الطريقة: ابذر البذور مباشرة في مكانها نثرًا، في الربيع أو الخريف. جذره الوتدي الهش لا يتحمل النقل جيدًا؛ لذا يُفضّل تجنّب البذر في الأصص ثم الشتل. غطِّ البذور الدقيقة جدًا بطبقة رقيقة بالكاد، ثم خفّف الشتلات إلى مسافة 25-30 سم. لا حاجة إلى نقعها مسبقًا. راجع كيفية بذر البذور.
نصائح العناية:
- يحتاج إلى عناية قليلة جدًا: لا يُروى إلا عند حدوث جفاف واضح أثناء النمو. اترك الكبسولات في مكانها إذا رغبت في حصاد البذور.
النباتات المفيدة المصاحبة:
- ينسجم طبيعيًا مع أزهار الأحواض الأخرى التي تفضّل التربة جيدة التصريف، مثل القنطريون والخشخاش البري، قريبه من العائلة نفسها.
أهميته للتنوع الحيوي:
- لا ينتج الخشخاش رحيقًا، لكن حبُّ لقاحه الغزير مطلوب خصوصًا من النحل، الذي يتدحرج فيه حرفيًا في الصباح الباكر.
- تتغذى الطيور الآكلة للبذور على بذوره إذا تُركت بعض الكبسولات تنفتح وهي قائمة على النبات.
الاستخدام:
- تُستخدم البذور الناضجة، التي تُحصد بعد جفافها، في صناعة الخبز والحلويات بفضل مذاقها الشبيه بالبندق وقرمشتها.
حصاد بذورك الخاصة:
اترك الكبسولات تحمرّ وتجف على النبات حتى تنفتح عبر شقوق صغيرة أسفل تاجها. عندئذ اقلبها فوق كيس؛ فتتساقط البذور كما من مملحة. كما أن الخشخاش يعيد بذر نفسه بسهولة من عام إلى آخر. راجع كيفية حفظ البذور.
الالتزام بالجودة: في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية محورًا لعملنا. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة الإكثار وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية، من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة بذر، عامًا بعد عام، بذور يملكونها حقًا.
أضف لمسة من الأناقة والسكينة إلى حديقتك مع بذور الخشخاش المنوّم هذه.
