25 Hạt Ớt Habanero Chanh (Capsicum chinense)

🌶️ 25 Hạt Ớt Habanero Citron (Capsicum chinense)

Le Piment Habanero Citron là một giống ớt nhiệt đới đặc biệt của Capsicum chinense, được ưa chuộng vì hương vị trái cây đậm đà, chua nhẹ và vị cay nồng nàn. Có nguồn gốc từ Trung Mỹ, loại ớt này rất được yêu thích bởi những người đam mê cảm giác mạnh và ẩm thực độc đáo.

Cây hàng năm này (không phải cây lâu năm ở vùng khí hậu của chúng ta) tạo thành bụi cây đẹp cao từ 60 đến 90 cm. Nó cho ra những quả nhỏ hình nón màu vàng chanh, bóng và mọng nước. Hương thơm của chúng gợi nhớ đến các loại trái cây họ cam quýt, trong khi độ cay của chúng đạt mức Scoville từ 100.000 đến 350.000 đơn vị.

Gây kích ứng cho đường hô hấp, nó tạo ra hiệu ứng giống như bình xịt hơi cay. Hãy bảo vệ mắt và tay trước khi xử lý hạt, nếu không sẽ bị bỏng.

🌱 Lời khuyên trồng trọt:

• Gieo hạt: Trong nhà từ tháng hai đến tháng ba, ở nhiệt độ ấm (25–30°C), trong khay hoặc chậu nhỏ. Chuyển cây khi có 4-5 lá.

• Vị trí: Nắng đầy đủ, đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.

• Trồng: Sau đợt sương giá cuối cùng, trong chậu hoặc ngoài đất.

• Thu hoạch: Khoảng 100 đến 120 ngày sau khi gieo hạt.

• Cây lâu năm? Không, là cây hàng năm ở vùng khí hậu của chúng ta, nhưng là cây lâu năm ở khí hậu nhiệt đới.

🍴 Sử dụng:

Habanero Citron rất thích hợp cho:

• với các loại nước sốt cay tự làm,

• với các món dưa chua,

• với các loại nước ướp kiểu ngoại lai,

• hoặc đơn giản là để tăng hương vị cho món ăn với một chút vị trái cây.

Habanero Citron lý tưởng để tăng hương vị cho nước sốt, nước ướp, chutney và dầu ớt. Hương vị trái cây của nó làm cho nó hoàn hảo cho các kết hợp ngọt - mặn hoặc các công thức Creole.

🌱 Associations utiles :

• húng quế, để xua đuổi rệp,

• hoa cúc vạn thọ (Calendula), vì đặc tính đuổi côn trùng của nó,

• cà chua hoặc cà tím, cùng chia sẻ những nhu cầu giống nhau.

✨ Biểu tượng :

Ớt thường là biểu tượng của sức mạnh, đam mê và sức sống. Trong một số nền văn hóa, nó cũng được sử dụng như một vật may mắn hoặc để xua đuổi năng lượng xấu.

Cam kết về chất lượng:
Tại SemiSauvage - Permaculture, chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn những hạt giống có thể tái sinh với chất lượng cao nhất. Hạt giống của chúng tôi được chọn lọc, phân loại và đóng gói cẩn thận, không sử dụng bất kỳ xử lý hóa học nào.

Bán hàng dành riêng cho những người làm vườn nghiệp dư đang tìm kiếm chất lượng và sự chân thực.