Hành lá Trung Quốc là một loại cây gia vị ít được biết đến ở Pháp, nhưng nó có nhiều công dụng trong ẩm thực và trang trí. Dưới đây là những điều bạn cần biết về hạt giống hành lá Trung Quốc này:
Mô tả :
- Hành lá Trung Quốc là họ hàng của hành lá và hành tây thông thường. Đây là một loại tỏi sống lâu năm, ra hoa tán trắng dày vào cuối mùa hè, thêm nét thanh lịch cho khu vườn của bạn.
- Nó nổi bật với những cụm lá dày và hoa nở rực rỡ, làm cho nó trở thành cây hoàn hảo cho viền bồn hoa hoặc chậu trang trí. Nó cũng có thể được trồng trong chậu, với điều kiện chậu phải thoát nước tốt và có đường kính ít nhất 25 đến 30 cm.
Sử dụng trong nấu ăn:
- Hương vị của hành lá Trung Quốc gợi nhớ đến tỏi, nhưng dịu hơn. Nó có thể ăn sống hoặc nấu chín, và được sử dụng giống như hành lá.
- Lá tươi và mềm có thể được thái nhỏ và thêm vào salad, nước sốt, trứng tráng, rau củ, thịt, thậm chí cả mayonnaise.
- Khi nấu chín, chúng có thể được thêm vào bánh quiche, các món hầm hoặc các món xào rau củ. Hoa có vị tỏi nhẹ cũng có thể ăn được và có thể dùng để trang trí các món rau sống hoặc salad.
Lời khuyên về cách trồng:
- Hành lá Trung Quốc thích nơi có ánh nắng hoặc bóng râm một phần ở các vùng phía Nam. Nó phát triển tốt trong đất nhẹ, mát và giàu mùn.
- Hạt giống được gieo từ tháng Hai đến tháng Tư để thu hoạch sau 3 đến 4 tháng, hoặc vào tháng Bảy-Tháng Tám để thu hoạch vào mùa xuân.
Cam kết về Chất lượng : Tại SemiSauvage - Permaculture, chúng tôi cam kết cung cấp hạt giống chất lượng cao nhất, có thể nhân giống, không lai tạo và phù hợp với vùng của chúng tôi gần các Núi Lửa Auvergne. Hạt giống của chúng tôi được chọn lọc, phân loại, bảo quản và đóng gói cẩn thận, không sử dụng bất kỳ xử lý hóa học nào, để đảm bảo niềm vui cho những người làm vườn nghiệp dư.
Thêm hành lá Trung Quốc vào khu vườn của bạn để khám phá những hương vị mới và làm đẹp không gian ngoài trời với những bông hoa trắng xinh đẹp của nó!
