Cüce Latin Çiçeği Tohumları (Tropaeolum minus)

Tropaeolum minus

Cüce Latin çiçeği, Hint teresi, Peru teresi: Bu son lakaplar, yapraklarının ve çiçeklerinin biberli ve keskin tadını çok iyi anlatır. 16. yüzyılda Güney Amerika’dan getirilen Latin çiçeği, hem sofrada hem de doğal bir koruyucu görevi gördüğü sebze bahçesinde bu kadar beğenilen nadir çiçeklerden biri olmuştur.

Özellikler:

• Yenilebilir çiçek: Biberli tada sahip çiçekler ve genç yapraklar; çiçek tomurcukları kapari yerine kullanılmak üzere turşulanabilir.
• Yığma ve kompakt gelişim: Cüce çeşidi yaklaşık 30 cm yüksekliğinde kümeler oluşturur; bordürler, saksılar ve balkon kasaları için mükemmeldir.
• Yetiştirmesi kolay: Başarılı şekilde yetiştirilmesi en kolay çiçeklerden biridir. Büyük ve kolayca tutulabilen tohumları sayesinde çocuklarla yetiştirmek için idealdir.

Ekim önerileri:

• Konum: Güneşli olmalıdır; hava ne kadar sıcak olursa o kadar iyi çiçek açar.
• Toprak: Normal, tercihen fakir ve iyi drene olan toprak. Önemli nokta: Fazla zengin veya gübrelenmiş toprakta bol yaprak, neredeyse hiç çiçek üretmez. Kesinlikle gübre vermeyin.
• Yöntem: Donlar geçtikten sonra nisan sonundan mayıs ayına kadar doğrudan yerine ekin; büyük tohumları 2 cm derine gömün. Ilık suda birkaç saat bekletmek çimlenmeyi hızlandırır. Tohumların nasıl ekileceğini görün.

Bakım önerileri:

• Sıcak havalarda toprağı serin tutmak için düzenli olarak sulayın. Gübre vermeyin.

Yararlı birliktelikler:

• En iyi eşlikçi bitkilerden biridir: Sebzelerin yakınına dikildiğinde yaprak bitlerini kendine çeker ve onları ürünlerden uzaklaştırarak tuzak bitkisi görevi görür. Sebze bahçesindeki bitki birlikteliklerimize ve sebze bahçesinde çiçekleri birlikte yetiştirmeye göz atın.

Biyoçeşitlilik açısından önemi:

• Uzun nektar mahmuzuna sahip çiçekleri, uzun dilli bombus arıları ve kelebekler tarafından ziyaret edilir.
• Yaprak bitlerini üzerinde yoğunlaştırarak, larvaları bunlarla beslenen uğur böceklerini ve çiçek sineklerini de çeker: Böylece yardımcı canlılar için gerçek bir besin kaynağına dönüşür.

Kullanım:

• Baharatlı tadı için çiçekleri ve yaprakları çiğ olarak salatalarda kullanılabilir; çiçek tomurcukları ve genç meyveleri sirke içinde turşulanarak kapari yerine kullanılabilir. Yenilebilir çiçeklerimize göz atın.

Kendi tohumlarınızı toplamak:
Büyük ve buruşuk tohumlar olgunlaştıklarında kendiliğinden ayrılır: Yaz sonunda bitkinin dibindeki toprakta bulunan tohumları toplayın, ardından kurutun. Latin çiçeği çoğu zaman ertesi yıl kendiliğinden yeniden tohumlanır. Tohumlarınızı saklamayı öğrenin.

Kaliteye bağlılığımız: SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, canlılara saygıyı temel alarak yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Yanardağları yakınında yer alan işletmemizde, yeniden üretilebilen ve hibrit olmayan çeşitleri seçiyor; çimlenme oranlarını test ediyor, tohumları özenle ayıklayıp paketliyor ve hiçbir kimyasal işlem uygulamıyoruz. İnancımız şu: Bahçıvanların, kendilerine gerçekten ait olan tohumları her yıl yeniden ekme kapasitesini geri kazanmalarını sağlamak.

Güzelliği ve sebze bahçesindeki yararları için bu cüce Latin çiçeği tohumlarını bahçenize ekleyin.