Myrtus communis
Mirt pospolity, mirt zwyczajny, ziele lagui, nerte: to krzew antycznych wieńców, poświęcony Wenus i od zawsze kojarzony z miłością oraz małżeństwem. Na Korsyce i Sardynii jego czarne jagody służą do przygotowywania charakterystycznego likieru. Zimozielone liście, pachnące białe kwiaty, aromatyczne jagody: wszystko w nim pachnie Morzem Śródziemnym.
Charakterystyka:
-
Zimozielone liście: małe, błyszczące, ciemnozielone liście, bardzo aromatyczne po roztarciu.
-
Pachnące białe kwiaty: gwiazdkowate kwiaty z licznymi pręcikami, pojawiające się w czerwcu i lipcu.
-
Aromatyczne jagody: jesienią granatowoczarne, nadają aromat wędlinom i likierom.
-
Niewielkie wymagania pielęgnacyjne: rzadko choruje, dobrze znosi cięcie i suszę.
Środki ostrożności:
- Umiarkowanie mrozoodporny: znosi spadki temperatury do -10 °C pod warunkiem, że gleba jest sucha. Zabójcze jest połączenie zimna i wilgoci. W chłodnych regionach uprawiaj go w doniczce i przenieś na zimę do pomieszczenia.
Wskazówki dotyczące siewu:
-
Stanowisko: słoneczne, ciepłe i osłonięte od zimnych wiatrów.
-
Gleba: lekka, raczej świeża, ale przede wszystkim bardzo dobrze przepuszczalna. Przystosowuje się do różnych gleb, także ubogich i kamienistych, jednak zastoinowa wilgoć zimą jest dla niego zabójcza.
-
Metoda: wysiewaj zimą w pomieszczeniu lub pod osłonami, albo bezpośrednio do gruntu na początku wiosny, na głębokość 1 cm. Moczenie przez 24 godziny w letniej wodzie poprawia wschody, które często są powolne i nieregularne — należy czekać od jednego do dwóch miesięcy. Zobacz jak wysiewać nasiona.
Wskazówki dotyczące sadzenia:
- W łagodnych regionach przesadź do gruntu, a na taras lub balkon posadź w doniczce o średnicy co najmniej 40 cm. Bardzo dobrze znosi uprawę w pojemnikach.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji:
- Podlewaj przez pierwsze lata, a później tylko podczas silnej suszy. Rośliny uprawiane w doniczkach wymagają częstszego podlewania.
- Przycinaj po kwitnieniu, aby zagęścić krzew — bardzo dobrze nadaje się do formowania niskiego żywopłotu lub topiarów.
Wskazówki dotyczące zbioru:
- Zbieraj liście przez cały rok, w miarę potrzeb.
- Jesienią zbieraj całkowicie czarne i miękkie jagody, po pierwszych lekkich przymrozkach, które łagodzą ich cierpkość.
Korzystne połączenia:
Znaczenie dla bioróżnorodności:
- Jego białe kwiaty z licznymi pręcikami są bardzo bogate w pyłek i w pełni lata masowo przyciągają pszczoły oraz bzygi.
- Jesienią jego jagodami żywią się kosy i drozdy, a zimozielone liście zapewniają ptakom zimowe schronienie tam, gdzie krzewy liściaste pozostają nagie.
Zastosowanie:
- Liście i jagody nadają aromat wędlinom, marynatom, sosom i potrawom z grilla — na Korsyce i Sardynii z jagód przygotowuje się słynny likier z mirtu. Kwitnące gałązki tworzą wspaniałe, pachnące bukiety.
- Tradycyjna roślina lecznicza, stosowana w śródziemnomorskim ziołolecznictwie od czasów starożytnych. Zobacz nasze rośliny lecznicze do wysiewu.
Symbolika:
Poświęcony Wenus mirt symbolizuje miłość i wierność. Jego gałązki tradycyjnie trafiają do bukietów ślubnych w Europie — zwyczaj ten spopularyzowała królowa Wiktoria, a brytyjska rodzina królewska nadal go podtrzymuje.
Zbiór własnych nasion:
Rozgnieć dobrze dojrzałe jagody w niewielkiej ilości wody, wypłucz je, aby oddzielić nasiona od miąższu, a następnie wysusz nasiona. Wysiej je szybko, ponieważ ich zdolność kiełkowania z czasem maleje. Zobacz jak przechowywać nasiona.
Zaangażowanie w jakość: w SemiSauvage - Permaculture uprawiamy i wybieramy nasze nasiona, kierując się szacunkiem do żywych organizmów. Działając w pobliżu wulkanów Owernii, wybieramy odmiany możliwe do rozmnażania i niehybrydowe, testowane pod kątem zdolności kiełkowania, starannie sortowane i pakowane, bez żadnych środków chemicznych. Wierzymy, że należy przywrócić ogrodnikom możliwość ponownego wysiewania, rok po roku, nasion, które naprawdę do nich należą.
Cały aromat Morza Śródziemnego w jednym zimozielonym krzewie.
