Daucus carota
Parisergulrot, klokkerot, rund Paris-gulrot: Denne gamle sorten fra de parisiske grønnsakshagene løser elegant gulrotens største utfordring – behovet for dyp og steinfri jord. Den golfballrunde roten trenger bare 10 cm jord, noe som gjør den egnet for dyrking i potte, plantekasse eller tung jord.
Kjennetegn:
-
Rund rot: liten og kuleformet, og trenger nesten ingen dybde.
-
Dyrking i potte: en av de få gulrotsortene som virkelig egner seg for balkonger og terrasser.
-
Rask vekst: kan høstes allerede 70 til 80 dager etter såing.
-
Gammel, frøfast sort med mørt og søtt kjøtt.
Såtips:
-
Plassering: solrik.
-
Jord: løs, gjerne sandholdig, fuktig og humusrik. Dens store styrke er at den, i motsetning til Nantaise, tåler grunn jord og til og med noe steinete jord. Unngå alltid fersk gjødsel, som får røttene til å forgreine seg.
-
Fremgangsmåte: Så fra mars til juli, direkte på voksestedet eller i en stor potte med minst 20 cm dybde, i 1 cm dype rader. Gulrøtter skal aldri prikles om. Se hvordan du sår frø.
Stell:
- Tynn til 4 eller 5 cm, helst om kvelden, og fjern avfallet umiddelbart, siden lukten tiltrekker gulrotfluen.
- Vann regelmessig uten å overdrive: Konstant fuktig jord får røttene til å råtne, mens veksling mellom tørke og vanning får dem til å sprekke.
Høsteråd:
- Høst unge røtter så snart de er 3 til 4 cm i diameter – det er da de er mørrest. Hvis de blir for store, blir de trevlete. Så med tre ukers mellomrom i stedet for å la røttene vokse seg store.
Gunstige samplantinger:
Betydning for biologisk mangfold:
- La én plante gå i frø det andre året: De hvite skjermblomstene tiltrekker store mengder blomsterfluer, hvis larver spiser bladlus.
- Som alle skjermplanter er den vertsplante for larvene til svalestjerten.
Bruksområder:
- Den runde formen gjør den til en svært dekorativ grønnsak: glasert hel i smør, ovnsbakt uten å skjæres opp, syltet eller rå som snacks. En perfekt størrelse for barn.
Høst dine egne frø:
La noen røtter stå i jorden gjennom vinteren: De vil gå i frø det andre året. Høst skjermene når de blir brune og lukker seg som et fuglerede. Vær oppmerksom på kryssing med vill gulrot og andre sorter. Se hvordan du oppbevarer frøene dine.
Engasjement for kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne og velger frøfaste, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og pakket med omhu, uten noen kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere tilbake muligheten til å så frø som virkelig tilhører dem, år etter år.
Gulroten for balkonger og mager jord.
