150 formeringsfrø – gammel sort
Ishikura purreløk, også kalt japansk purre, japansk gressløk, vårløk, sjalottløk, Saint-Jacques gressløk eller Negi i Japan, er en tradisjonell asiatisk variant av Allium fistulosum. Den dyrkes som purre, men høstes som grønn løk. Denne robuste planten er verdsatt for sine lange, rørformede blader som minner om purre, med en fin og delikat hvitløkssmak.
Planteegenskaper:
Flerårig i mildt klima, men ofte dyrket som ettårig, denne planten danner lange hvite stammer uten ekte løk, perfekte å høste unge eller halvmodne. Den kan bli 40 til 60 cm høy og er ideell både i kjøkkenhage og i potte.
Bruk:
De unge stilkene kan spises rå eller kokt, som gressløk eller en liten purre. Svært brukt i japansk matlaging (ramen, wok, buljonger), den smaker også godt i omeletter, paier eller grønnsaksretter.
Dyrkingstips:
Såing : direkte på friland fra mars til juli, eller under tak fra februar.
Dybde : 1 cm, med 10 cm avstand mellom plantene.
Jord : rik, fuktig og godt drenert.
Eksponering : full sol.
Vanning : regelmessig, men ikke for mye.
Flerårig : ja, i mildt klima eller under vinterbeskyttelse.
Stratifisering : ikke nødvendig.
Gunstige samplantinger:
Kommer godt overens med gulrøtter, rødbeter, salat og tomater. Unngå samplanting med belgfrukter.
Symbolikk:
Symbol på utholdenhet og utholdenhet i Asia, purre løk er også kjent for å holde sykdommer borte i tradisjonelle kjøkkenhager.
Forpliktelse til kvalitet:
Hos SemiSauvage - Permakultur forplikter vi oss til å levere reproducerbare frø av høyeste kvalitet. Våre frø er nøye utvalgt, sortert og pakket, uten noen kjemisk behandling.
Ventetid forbeholdt hobbygartnere som søker kvalitet og autentisitet.
