(Brassica oleracea colvar. sabellica)
Ook genoemd: Boerenkool , Kale , Veerkool , Halfdwergkool , krulkool
De Halfdwerg Boerenkool is een oude, zeer robuuste boerenkoolsoort, bekend om zijn gekrulde bladeren, uitzonderlijke voedingswaarde en koudebestendigheid. Makkelijk te kweken, past goed in moestuinen en op terrasbakken. Zeer productief, deze bladkool kan geoogst worden naar behoefte, gedurende de hele herfst en winter.
Het onderscheidt zich door zijn compacte groei, meestal niet hoger dan 50 cm.
Toepassingen:
Boerenkool wordt in de keuken gewaardeerd om zijn knapperige en licht bittere bladeren. Het wordt rauw gegeten in salades, gebakken, in soep of als boerenkoolchips. Het is een onmisbaar ingrediënt in gezonde en vegetarische diëten.
Teeltadvies:
Zaai de zaden van maart tot juni direct in de volle grond of in potjes om later uit te planten (houd 40 cm afstand in alle richtingen).
Standplaats: volle zon of halfschaduw – rijke, koele, goed doorlatende grond.
Regelmatig water geven zonder te overdrijven. De oogst kan beginnen vanaf 2 maanden na het zaaien, blad voor blad, en zich uitstrekken van oktober tot de eerste vorst of zelfs langer, afhankelijk van de regio.
Het is een tweejarige plant, die het eerste jaar produceert en het tweede jaar zaad zet.
Er is geen stratificatie nodig voor de kieming.
🌸 Voordelige combinaties:
Combineert goed met prei , bietjes , sla en aromatische planten zoals munt of citroenmelisse, die bepaalde schadelijke insecten afweren.
✨ Symboliek:
Boerenkool symboliseert de veerkracht en de gulheid van de natuur: het groeit onder moeilijke omstandigheden en biedt een overvloedige en voedzame oogst, zelfs in de winter.
Toewijding aan kwaliteit:
Bij SemiSauvage - Permacultuur zetten we ons in om u zaad te leveren dat reproduceerbaar is en van de hoogste kwaliteit. Onze zaden worden zorgvuldig geselecteerd, gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling.
Verkoop uitsluitend voor amateurtuiniers die op zoek zijn naar kwaliteit en authenticiteit.
