Cucumis melo var. cantalupensis
Charentais-meloen, Charentais-cantaloupe: dit is dé Franse meloen bij uitstek, aan het begin van de 20e eeuw ontwikkeld in de Charentes. Glad schiloppervlak met groene ribben, zacht oranje vruchtvlees, intens aroma — deze meloen heeft lange tijd bepaald hoe men zich een goede meloen voorstelt.
Kenmerken:
-
Aromatisch oranje vruchtvlees: zacht, sappig en zeer zoet wanneer volledig rijp.
-
Grote vruchten: rond en licht geribd, ideaal om te delen.
-
Referentievariëteit: de smaak van de zomermeloen, in een betrouwbaar ras.
Zaaiadvies:
-
Standplaats: zeer zonnig en beschut tegen de wind — warmte is de belangrijkste voorwaarde voor een zoete meloen.
-
Bodem: rijk, diep, humusrijk, goed gedraineerd en vochtig blijvend. De meloen heeft veel voedingsstoffen nodig: een royale gift rijpe compost is doorslaggevend. Hij verdraagt kalk goed, maar verdraagt geen stilstaand water bij de wortelhals.
-
Methode: zaai van half maart tot mei in potjes onder glas of binnen bij 20-25 °C, op 2 cm diepte, met het zaad op zijn kant. Direct zaaien is alleen betrouwbaar in zeer warme streken. Zie hoe u zaden zaait.
Plantadvies:
- Plant uit na de laatste vorst, met 1 meter tussenruimte, op een lichte heuvel om de afwatering te bevorderen en de bodem op te warmen. Een donkere mulch versnelt de vruchtvorming aanzienlijk.
Verzorgingsadvies:
- Geef tijdens de groei regelmatig water, maar verminder de watergift sterk zodra de vruchten beginnen te groeien: zo concentreren de suikers zich. Te veel water aan het einde van de teelt levert flauwe meloenen op.
- Top de hoofdstengel boven het 2e blad en daarna de zijtakken, om de vruchtvorming te bevorderen. Beperk het aantal vruchten tot 4 of 5 per plant.
- Schuif onder elke vrucht een dakpan of plank om de vrucht van de vochtige grond te isoleren.
Oogstadvies:
- De meloen rijpt na het plukken niet verder: het onfeilbare teken is de kringvormige barst rond de vruchtsteel, samen met een duidelijke geur. De vrucht laat dan bijna vanzelf los.
Gunstige combinaties:
Belang voor de biodiversiteit:
- Zijn gele bloemen zijn volledig afhankelijk van bijen voor de vruchtvorming: zonder bestuivers geen meloenen. De teelt ervan is een uitstekend argument om in de buurt honingdragende bloemen te planten.
- Zijn brede bladbedekking bedekt de bodem en beschermt deze tegen uitdroging in de zomer.
Gebruik:
- Als voorgerecht met rauwe ham, als dessert, in fruitsalade of in koude soep. De geroosterde zaden zijn heerlijk als snack.
Zelf zaden oogsten:
Haal de zaden uit een perfect rijpe meloen, spoel ze af om het vruchtvlees te verwijderen en laat ze enkele dagen plat drogen. Let op: meloenen kruisen gemakkelijk tussen variëteiten; houd uw zaaddragende plant geïsoleerd. Zie zaden bewaren.
Toewijding aan kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture telen en selecteren we onze zaden met respect voor het leven als leidraad. Vanuit onze vestiging bij de vulkanen van de Auvergne kiezen we voor zaadvaste, niet-hybride variëteiten, die worden getest op kiemkracht, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te oogsten en opnieuw te zaaien die echt van hen zijn.
De smaak van de zomer, geteeld in uw eigen tuin.
