Matricaria chamomilla
Duitse kamille, wilde kamille, echte kamille: dit kleine madeliefachtige bloemetje wordt al sinds het oude Egypte gekweekt, waar het vanwege zijn gouden hart aan de zonnegod Ra was gewijd. Je herkent haar van andere kamilles aan de holle, bolle bloembodem; snijd het bloemhoofdje eenvoudig doormidden om dit te controleren.
Kenmerken:
-
Rijke bloei: van mei tot oktober, met kleine witte bloemhoofdjes met een bol geel hart, boven fijn ingesneden, luchtig blad.
-
Karakteristieke geur: de gekneusde bloemen verspreiden een zachte, fruitige geur, zoeter dan die van roomse kamille.
-
Heel gemakkelijk: deze weinig veeleisende eenjarige plant groeit op bijna elke plek in de tuin.
Zaaitips:
-
Standplaats: zonnig; ze heeft licht nodig om rijkelijk te bloeien.
-
Bodem: gewone, zelfs arme, lichte en goed gedraineerde grond. Ze groeit spontaan op braakliggende terreinen en langs akkers, wat haar bescheiden behoeften bewijst: bemesten is niet nodig; te voedselrijke grond levert slappe planten met weinig bloemen op.
-
Methode: zaai in de herfst of het voorjaar op de uiteindelijke plek (eind april in de vollegrond), oppervlakkig en zonder af te dekken: de piepkleine zaden hebben licht nodig om te kiemen. Druk de grond eenvoudig aan. Niet te nat maken en geen stratificatie toepassen. Bekijk hoe je zaden zaait.
Verzorgingstips:
- Bijna geen. Dun uit tot 20 cm als het zaaisel te dicht staat en geef alleen water bij duidelijke droogte.
Oogsttips:
- Pluk de bloemhoofdjes tijdens de volle bloei, 's ochtends nadat de dauw is verdampt, wanneer de witte bloemblaadjes nog horizontaal staan. Droog ze plat, in de schaduw en op een goed geventileerde plek.
Gunstige combinaties:
Belang voor de biodiversiteit:
- Haar platte, open bloemhoofdjes zijn zeer toegankelijk voor kleine bestuivers met een korte tong: zweefvliegen, kleine solitaire bijen en nuttige microvliesvleugeligen vinden er gemakkelijk nectar en stuifmeel.
- Een lange bloei van mei tot oktober, waardevol om de voedselbronnen over het hele seizoen te spreiden.
Gebruik:
- Traditioneel wordt ze al sinds de oudheid gebruikt in kruidenthee en cosmetica. Ook nu nog is ze voor deze toepassingen een van de meest geteelde planten ter wereld. Bekijk onze geneeskrachtige planten om te zaaien.
Zelf zaden oogsten:
Laat enkele uitgebloeide bloemhoofdjes volledig aan de plant bruin worden en wrijf ze vervolgens tussen je vingers boven een bakje: de zaden zijn uiterst fijn. Kamille zaait zich trouwens heel gemakkelijk zelf uit, jaar na jaar. Bekijk hoe je zaden bewaart.
Inzet voor kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture telen en selecteren we onze zaden met respect voor al het leven als leidraad. Vanuit onze vestiging nabij de vulkanen van de Auvergne kiezen we voor zaadvast, niet-hybride rassen, die op kiemkracht zijn getest, zorgvuldig gesorteerd en verpakt worden, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te oogsten en te zaaien die echt van henzelf zijn.
Voeg deze zaden van echte kamille toe aan je tuin vanwege hun delicate schoonheid en onnavolgbare geur.
