Myrtus communis
Gewone mirte, echte mirte, gagelkruid, nerte: dit is de struik van de antieke kransen, gewijd aan Venus en sinds oudsher verbonden met liefde en het huwelijk. Op Corsica en Sardinië worden de zwarte bessen gebruikt om een kenmerkende likeur te bereiden. Wintergroen blad, geurende witte bloemen, aromatische bessen: alles aan deze plant ademt de Middellandse Zee.
Kenmerken:
-
Wintergroen blad: kleine, glanzende donkergroene blaadjes die bij aanraking sterk geuren.
-
Geurende witte bloei: stervormige bloemen met talrijke meeldraden, in juni en juli.
-
Aromatische bessen: blauwzwart in de herfst; ze geven vleeswaren en likeuren extra aroma.
-
Weinig onderhoud: zelden vatbaar voor ziekten, goed te snoeien en bestand tegen droogte.
Voorzorgsmaatregelen:
- Redelijk winterhard: hij verdraagt temperaturen tot -10 °C op voorwaarde dat de grond droog is. Het is de combinatie van kou en vocht die hem fataal wordt. Kweek hem in koude streken in een pot, zodat je hem ’s winters naar binnen kunt halen.
Zaaitips:
-
Standplaats: zonnig, warm en beschut tegen koude wind.
-
Grond: licht, bij voorkeur vochtig maar vooral zeer goed gedraineerd. Hij past zich aan uiteenlopende grondsoorten aan, ook aan arme en stenige bodems, maar stilstaand wintervocht is fataal.
-
Methode: zaai in de winter binnenshuis of onder beschutting, of zaai direct op de plaats aan het begin van de lente, op 1 cm diepte. Door de zaden 24 uur in lauw water te weken, kiemen ze beter; de kieming is vaak traag en onregelmatig — reken op één tot twee maanden. Bekijk hoe je zaden zaait.
Planttips:
- Plant hem in een zachte klimaatzone uit in de volle grond, of in een pot van minstens 40 cm voor terras of balkon. Hij leent zich uitstekend voor teelt in een pot.
Onderhoudstips:
- Geef de eerste jaren water en daarna alleen bij langdurige droogte. Geef in een pot regelmatiger water.
- Snoei na de bloei om de plant voller te maken — hij leent zich uitstekend voor een lage haag of vormsnoei.
Oogsttips:
- Pluk het hele jaar door bladeren, naargelang je ze nodig hebt.
- Oogst de volledig zwarte, zachte bessen in de herfst, na de eerste lichte vorst die hun wrangheid verzacht.
Gunstige combinaties:
Belang voor de biodiversiteit:
- De witte bloemen met talrijke meeldraden zijn zeer rijk aan stuifmeel en trekken midden in de zomer grote aantallen bijen en zweefvliegen aan.
- De bessen voeden merels en lijsters in de herfst, terwijl het wintergroene blad vogels in de winter beschutting biedt op plaatsen waar bladverliezende struiken kaal zijn.
Gebruik:
- De bladeren en bessen geven vleeswaren, marinades, sauzen en gegrilde gerechten extra aroma — op Corsica en Sardinië worden de bessen gebruikt voor de beroemde mirte-likeur. De bloeiende takken vormen prachtige, geurende boeketten.
- Een traditionele geneeskrachtige plant, die al sinds de oudheid in de mediterrane kruidengeneeskunde wordt gebruikt. Bekijk onze geneeskrachtige planten om te zaaien.
Symboliek:
De mirte is gewijd aan Venus en symboliseert liefde en trouw. De takken worden in Europa traditioneel verwerkt in bruidsboeketten, een gebruik dat koningin Victoria populair maakte en dat de Britse koninklijke familie nog altijd in stand houdt.
Je eigen zaden oogsten:
Prak goed rijpe bessen fijn in een beetje water, spoel ze om de zaden van het vruchtvlees te scheiden en laat ze vervolgens drogen. Zaai ze snel, want hun kiemkracht neemt na verloop van tijd af. Bekijk hoe je je zaden bewaart.
Engagement voor kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture kweken en selecteren we onze zaden met respect voor het leven als leidraad. Vanuit onze vestiging nabij de vulkanen van Auvergne kiezen we zaadvaste, niet-hybride rassen, die worden getest op hun kiemkracht, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te oogsten en te zaaien die echt van hen zijn.
Alle geur van de Middellandse Zee in één wintergroene struik.
