관개 없이 텃밭을 만드는 가이드: 멀치, 지피식물 및 멀칭

물을 덜 주고, 같은 양을 생산할 수 있을까? 가능합니다.

반복되는 가뭄, 물주기 금지, 자립 의지의 상황에서 점점 더 많은 정원사들이 물에 의존하지 않고 재배하려고 합니다. 좋은 소식: 관개 없는 텃밭은 환상이 아닙니다. 특히 토양을 영양 공급하고 보호하며 구조화하여 자연스럽게 수분을 유지하는 퍼머컬처에서 현실입니다.

다음은 세 가지 기둥인 멀치, 멀칭 및 지피식물을 통해 물을 절약하는 텃밭을 설계하는 완전한 가이드입니다.

1. 멀치: 무엇인가요?

“멀치”라는 용어는 토양 표면에 덮어 보호하는 모든 유기물 또는 무기물 재료를 의미합니다. 목표는 숲에서 항상 낙엽, 작은 가지, 부식토로 덮여 있는 토양을 재현하는 것입니다.

좋은 멀치는 다음을 가능하게 합니다:

• 토양에 포함된 물의 증발을 줄이는 것.
• 경쟁 잡초의 성장을 늦추는 것.
• 미생물 생명을 촉진하는 것.
• 온도 충격을 완화하는 것.

2. 멀칭: 어떤 재료를 사용할까?

멀칭은 멀치의 한 형태이지만 텃밭에 더 특화된 것입니다. 가장 많이 사용되고 우리가 추천하는 재료는 다음과 같습니다:

🌾 지역 유기물

• 곡물 짚: 가볍고 구하기 쉬우며 여름 작물에 이상적입니다.
• 잘린 건초: 더 영양가 있지만 씨앗이 포함될 수 있습니다.
• 낙엽: 가을에 풍부하며 탄소가 풍부합니다.
• 잔디 깎은 것 (발효를 피하기 위해 미리 말린 것).
• 목재 분쇄물 (BRF): 다년생 작물에 탁월합니다.

♻️ 재활용 재료

• 인쇄되지 않은 갈색 판지: 멀칭 아래 층으로 잡초를 억제합니다.
• 신문지 소량 (색 잉크는 피하세요).

좋은 멀칭은 통기성이 있고 두껍게(5~10cm) 계절 내내 갱신되어야 합니다. 이는 집중적인 물주기뿐 아니라 정기적인 제초 작업도 대체합니다.

3. 지피식물: 건조한 토양의 동반자

지피식물은 넓게 퍼지는 식물로 토양을 보호하고 침식을 줄이며 수분을 유지합니다. 물 필요량을 제한하도록 설계된 텃밭에서 특히 유용합니다.

🌱 식용 지피식물

• 머쉬: 가을-겨울에 이상적입니다.
• 쿠바 클레이톤: 토마토 밑에서 자라며 빠르게 덮습니다.
• 황금 쇠비름: 토양을 덮고 샐러드로 먹습니다.

🌼 꿀벌 친화적 또는 유용한 지피식물

• 금잔화: 보호하고 수분 매개자를 끌어들입니다.
• 난쟁이 백토끼풀: 질소를 고정하고 잡초를 억제합니다.
• 파셀리: 빠르게 자라며 보조 곤충을 끌어들입니다.

4. 물 관리 최적화

멀칭과 지피식물 외에도 텃밭에서 물을 절약하는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다:

• 자연스러운 그늘을 만들기 위해 촘촘히 심기(어긋나게 심기).
• 필요 시 점적관개나 뒤집은 병보다 깊고 간헐적인 물주기를 선호하기.
• 소금기 없는 주방 물(야채 삶은 물, 과일 세척 물) 재사용하기.
• 테라스에서도 양동이나 통에 빗물 받기.

5. 건조 지역에 적합한 작물

어떤 식물은 자연스럽게 가뭄에 더 강한 편입니다. 우선시할 몇 가지 품종은 다음과 같습니다:

• 넓은 뿌리의 호박 (넓은 뿌리, 좋은 자연 지피식물).
• 건조 콩 (개화 후 물 필요량 감소).
• 비트, 여름 파, 병아리콩.

결론

관개 없는 텃밭은 버려진 텃밭이 아니라 오히려 세심하게 계획된 정원입니다. 각 행동(멀칭, 덮기, 촘촘히 심기)이 인공적인 개입을 대체합니다. 멀치, 멀칭, 동반 식물 덕분에 물의 자연 순환을 존중하며 생산할 수 있습니다.

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