(Brassica oleracea colvar. sabellica)
Anche chiamato: Cavolo riccio , Kale , Cavolo piuma , Kale nano , cavolo riccio
Il Cavolo Riccio Semi-Nano è una varietà antica di cavolo riccio molto rustica, nota per le sue foglie arricciate, l'eccezionale ricchezza nutrizionale e la resistenza al freddo. Facile da coltivare, si adatta bene sia agli orti che ai vasi in terrazza. Molto produttivo, questo cavolo a foglia si raccoglie a mano e su misura delle esigenze, per tutto l'autunno e l'inverno.
Si distingue per la sua crescita compatta, generalmente non supera i 50 cm di altezza.
Utilizzi:
Il cavolo riccio è apprezzato in cucina per le sue foglie croccanti e leggermente amare. Si consuma crudo in insalata, saltato, in zuppa o come chips di cavolo riccio. È un elemento imprescindibile nelle diete salutari e vegetariane.
Consigli di coltivazione:
Seminate i semi da marzo a giugno, direttamente in piena terra o in vasetti da trapiantare (distanziando di 40 cm in tutte le direzioni).
Esposizione: pieno sole o mezz'ombra – terreno ricco, fresco, ben drenato.
Annaffiature regolari senza eccessi. Il raccolto può iniziare già 2 mesi dopo la semina, foglia dopo foglia, e proseguire da ottobre fino alle prime gelate o oltre, a seconda delle regioni.
Si tratta di una pianta biennale, che produce il primo anno e poi va in seme il secondo.
Non è necessaria alcuna stratificazione per la germinazione.
🌸 Associazioni benefiche:
Si abbina bene con le porri , barbabietole , lattughe e piante aromatiche come la menta o la melissa, che respingono alcuni insetti nocivi.
✨ Simbolismo:
Il cavolo riccio simboleggia la resilienza e la generosità della natura: cresce in condizioni difficili e offre un raccolto abbondante e nutriente, anche in inverno.
Impegno per la qualità:
Da SemiSauvage - Permacultura, ci impegniamo a fornirvi semi riproducibili della massima qualità. I nostri semi sono selezionati, setacciati e confezionati con cura, senza alcun trattamento chimico.
Vendita riservata agli appassionati di giardinaggio in cerca di qualità e autenticità.
