Ruta graveolens
Ruta fetida, erba della grazia, erba delle streghe: poche piante si portano dietro una reputazione altrettanto ricca. Nel Medioevo veniva appesa alle porte per tenere lontani gli spiriti maligni e gli insetti, mentre le sue foglie bluastre dal profumo intenso aromatizzavano insalate e salse. Oggi è soprattutto una magnifica perenne da roccia, con un fogliame sempreverde molto grafico.
Caratteristiche:
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Fogliame notevole: finemente inciso, di un particolare blu-verde glauco, persistente tutto l'anno.
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Perenne robusta: si adatta a tutti i terreni e, una volta stabilita, resiste egregiamente alla siccità.
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Fioritura gialla: piccoli fiori giallo-verdastri riuniti in corimbi, in estate.
Precauzioni:
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Manipolazione: la linfa della ruta officinale è fortemente fotosensibilizzante. A contatto con la pelle e successivamente con il sole, può provocare gravi ustioni e vesciche (fitofotodermatite), talvolta anche diverse ore dopo. Indossate sempre guanti e maniche lunghe per potarla o raccoglierla, preferibilmente con il cielo coperto, e lavatevi accuratamente le mani in seguito.
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Ingestione: tutte le parti della pianta sono tossiche a dosi non controllate. Il suo uso alimentare storico riguardava quantità minime. Non consumatela e tenetela fuori dalla portata dei bambini e degli animali domestici.
- Evitate di collocarla lungo vialetti o passaggi, dove si rischia di sfiorarla con il tempo soleggiato.
Consigli per la semina:
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Esposizione: pieno sole, in posizione calda e ben aperta.
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Terreno: povero, asciutto, sassoso o calcareo, soprattutto molto ben drenato. Cresce rigogliosa dove poche piante riescono a vivere e teme soprattutto l'umidità invernale stagnante. Non ammendate il terreno: un suolo povero ne rafforza la forma compatta e il profumo.
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Metodo: i semi richiedono una stratificazione a freddo per germogliare bene. Seminateli poi in vasetti protetti in primavera, in superficie perché hanno bisogno di luce per germogliare, quindi trapiantateli.
Consigli per la piantagione:
- Trapiantate in una rocciaia, su una scarpata o in una bordura asciutta, distanziando le piante di 40 cm. È eccellente anche in vaso, per controllarne la collocazione.
Consigli per la manutenzione:
- Nessuna irrigazione una volta stabilita. Potate leggermente alla fine dell'inverno per mantenere una forma compatta — con i guanti e con il cielo coperto.
Abbinamenti favorevoli:
- Condivide le esigenze delle altre piante da rocciaia asciutta, come la lavanda vera, con la quale compone un'aiuola mediterranea a basso consumo d'acqua. Scoprite le nostre piante resistenti alla siccità.
- Il suo odore intenso la rende una tradizionale pianta repellente da giardino: scoprite le nostre piante repellenti.
Importanza per la biodiversità:
- È la pianta ospite del macaone, una delle nostre farfalle più grandi e belle: i suoi bruchi striati di verde e nero se ne nutrono esclusivamente, insieme ad alcune altre ombrellifere. Seminarla significa offrire un vivaio a questa specie emblematica.
- I suoi fiori gialli estivi attirano piccole api e sirfidi.
Simbolismo:
Chiamata «erba della grazia», nel Medioevo la ruta era simbolo di pentimento e protezione, utilizzata nei rituali di benedizione. Shakespeare la cita in Amleto come erba del ricordo e del rimpianto.
Raccogliere i propri semi:
Lasciate che le capsule imbruniscano e si aprano a stella sulla pianta, quindi scuotetele sopra un contenitore — indossando i guanti. Consultate come conservare i propri semi.
Impegno per la Qualità: da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.
Una pianta dal carattere deciso e dal fogliame azzurrognolo unico, da collocare in un angolo asciutto e soleggiato del giardino.
