पेरिगॉर्ड के काले ट्रफल मायसेलियम - मशरूम कल्चर किट

इस मायसेलियम किट के साथ अपनी खुद की पेरिगॉर्ड काली ट्रफल उगाएं
पेरिगॉर्ड काली ट्रफल, जो गैस्ट्रोनॉमी के असली रत्न हैं, अपनी तीव्र खुशबू और असाधारण स्वाद के लिए पहचानी जाती हैं। इस किट की मदद से, आप इन कीमती ट्रफल को अपने बगीचे या बाग में उगा सकते हैं।

विवरण

इस किट में पेरिगॉर्ड काली ट्रफल का एक ट्यूब तरल मायसेलियम शामिल है ( Tuber melanosporum ), इष्टतम निर्जलीकरण स्थितियों में उत्पादित। यह मायसेलियम आसान इन्क्यूलेशन के लिए मीठे पानी के घोल में पतला करने के लिए तैयार है।

काली ट्रफल कई प्रकार के मेज़बान पेड़ों के साथ सहजीविता में रहती हैं:

• चीन (हरा, बालों वाला, पैडिकल वाला, केर्मेस)
• हैज़ल
• टिल
• पाइन (अलेप्पो और काला)

वे चूना युक्त या हल्के क्षारीय मिट्टी (pH 7.5 से 8.5 के बीच), अच्छी जल निकासी वाली, दोमट-रेतीली या हल्की पत्थर वाली मिट्टी पसंद करती हैं।

उत्पाद के लाभ:

• विभिन्न प्रकार के पेड़ों और प्राकृतिक सब्सट्रेट्स के साथ संगत।
• ट्रफल की खेती शुरू करने के लिए सरल और प्रभावी विधि।
• आदर्श परिस्थितियों में लंबी अवधि तक फलने की अनुमति देता है।
• पर्यावरण के प्रति सम्मानजनक और टिकाऊ।

कृषि निर्देश

1. मीठे पानी के घोल की तैयारी :

   • क्लोरीन जैसे संदूषकों से बचने के लिए बोतलबंद मिनरल वाटर का उपयोग करें।
   • लगभग 10% बिना संरक्षक वाले सेब या नींबू के सिरप (ग्लूकोज/फ्रुक्टोज) डालें।
   • मीशेलियम के 10 मि.ली. को प्रति लीटर मीठे पानी में मिलाएं (उदाहरण के लिए, 1.5 लीटर की बोतल के लिए 15 मि.ली.)।
   • माइसेलियम को अच्छी तरह फैलाने के लिए धीरे-धीरे हिलाएं।

2. मायसेलियम का विकास :

   • मिश्रण को एक अंधेरे कमरे में कम से कम 20°C के स्थिर तापमान पर रखें।
   • कम से कम 4 से 5 दिन के लिए छोड़ दें, जब तक माइसेलियम के फिलामेंट विकसित न हो जाएं और तरल धुंधला न हो जाए।

3. मिट्टी में inokulation :

   • जड़ों का इन्क्यूलेशन : युवा पेड़ों (1 से 2 वर्ष के) की जड़ों को हल्का साफ करें। अशुद्धियों को हटाने के लिए उन्हें धोएं, फिर पुनः रोपण से पहले 10 से 15 मिनट के लिए माइसेलियम मिश्रण में डुबोएं।
   • Inoculation en place : लक्षित पेड़ों के चारों ओर (लगभग 1 मीटर तने से) गड्ढे या नाले खोदें।
     • माइसेलियम के साथ मिश्रित एक परत सब्सट्रेट (सूक्ष्म पीट, वर्मीकुलाइट या रेत) शामिल करें।
     • हल्का पानी दें ताकि नमी बनी रहे, लेकिन गीली मिट्टी से बचें।

4. पर्यावरणीय परिस्थितियाँ :

   • नमी : इन्क्यूलेशन के बाद पहले कुछ हफ्तों में स्थिर नमी बनाए रखें।
   • तापमान : 10°C से 25°C के बीच आदर्श।
   • प्रकाश : ऐसी जगहों को प्राथमिकता दें जहाँ अच्छी धूप हो और लंबे समय तक ठंड न पड़े।

मौसमी और कटाई

• इनोकेलेशन : वसंत या शुरुआती शरद ऋतु, जब जलवायु की स्थिति नरम और नम होती है।
• अपेक्षित फलन : पेरिगॉर्ड काली ट्रफल आमतौर पर नवंबर से मार्च के बीच फलती हैं, लेकिन उत्पादन में कभी-कभी कई साल लग सकते हैं (आमतौर पर इन्क्यूलेशन के 5 से 10 साल बाद)।

अपने स्थान को एक उत्पादक ट्रफल फार्म में बदलें और अपनी खुद की पेरिगॉर्ड काली ट्रफल उगाने की संतुष्टि का अनुभव करें। आज ही शुरू करें!

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प्रत्येक किट में एक शामिल है विस्तृत निर्देश , स्पष्ट निर्देशों और व्यावहारिक सुझावों के साथ आपकी सफलता सुनिश्चित करने के लिए, चाहे आप नौसिखिया हों या विशेषज्ञ।

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