इस मायसेलियम किट के साथ अपने स्वयं के Pleurotes उगाएं
Pleurotes उगाने के लिए सबसे सरल और संतोषजनक प्रजातियों में से एक हैं। शौकिया माली के लिए उपयुक्त, ये बहुमुखी मशरूम विभिन्न सब्सट्रेट्स और पर्यावरणों में, अंदर और बाहर दोनों जगह, अनुकूलित हो जाते हैं।
विवरण
यह किट Pleurotes के तरल मायसेलियम की एक ट्यूब शामिल करता है (Pleurotus ostreatus), उत्पादित किया गया है सर्वोत्तम निर्जलीकरण परिस्थितियों में। मायसेलियम को शक्कर वाले पानी के घोल में पतला करने के लिए तैयार किया गया है और विभिन्न सब्सट्रेट्स में इनोकुलेट करने के लिए उपयोग किया जाता है।
प्लीउरोट्स सड़ती हुई जैविक सामग्री पर विकसित होते हैं जैसे कि:
- कॉफी का बर्बाद हिस्सा
- पाश्चराइज्ड भूसा
- अप्रक्रियाजित लकड़ी के चिप्स
- कंपोस्ट या संरचित हरे कचरे
- कार्टन या हार्डवुड की आरी की लकड़ी
ये सैप्रोफाइट मशरूम पेड़ों के साथ सहजीवी संबंध की आवश्यकता नहीं रखते और नियंत्रित परिस्थितियों में पूरे वर्ष उगाए जा सकते हैं।
उत्पाद के लाभ:
- शुरुआती लोगों के लिए भी उगाना आसान।
- विस्तृत प्रकार के पर्यावरणीय सब्सट्रेट के लिए अनुकूल।
- अंदर या बाहर की खेती के लिए उपयुक्त।
- स्वादिष्ट और पोषक मशरूम का निरंतर उत्पादन संभव बनाता है।
- पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ विधि।
खेती के निर्देश
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मीठे पानी के घोल की तैयारी :
- क्लोरीन जैसे संदूषकों से बचने के लिए मिनरल वाटर का उपयोग करें।
- ग्लूकोज/फ्रुक्टोज आधारित बिना संरक्षक वाले सिरप (15 मिली सिरप प्रति 15 मिली माइसिलियम) डालें।
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माइसिलियम का समावेशन :
- ट्यूब को अच्छी तरह हिलाएं ताकि सामग्री समान हो जाए, फिर इसे अपनी मीठे पानी के घोल के साथ मिलाएं।
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इन्क्यूबेशन :
- घोल को एक अंधेरे और स्थिर तापमान (न्यूनतम 20°C) वाले स्थान पर रखें।
- 10 दिनों के बाद, मिश्रण धुंधला हो जाता है और छोटे रेशे दिखाई देने चाहिए, जो माइसिलियम के विकास को दर्शाते हैं।
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सब्सट्रेट का इन्क्यूलेशन :
- आंतरिक खेती के लिए: माइसिलियम को एक नम किए गए सब्सट्रेट में मिलाएं और इसे अच्छी तरह हवादार बैग या कंटेनरों में रखें।
- बाहरी खेती के लिए: माइसिलियम को लकड़ी के गोल टुकड़ों में छेद किए गए छेदों में डालें या इसे भूसे के बंडलों में मिलाएं। नमी बनाए रखें और इसे छायादार वातावरण में रखें।
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फलना :
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फलने को प्रेरित करने के लिए पर्यावरणीय परिस्थितियों को बदलें:
- तापमान 15-20°C तक कम करें।
- मध्यम अप्रत्यक्ष प्रकाश।
- उच्च आर्द्रता (85-90%, एक ह्यूमिडिफायर के साथ बनाए रखें या नियमित रूप से छिड़काव करें)।
- मशरूम के बढ़ने के लिए बैग में चीरे लगाएं।
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कटाई :
- जब प्लीउरोट्स के सिर अच्छी तरह से बन जाएं तो उन्हें काटें।
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एक सब्सट्रेट बैग से अधिकतम उत्पादन हो सकता है 3 मशरूम चक्र 2 से 3 महीनों की अवधि में।
मौसमी और कटाई
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इनोकेलेशन : पूरे वर्ष अंदरूनी जगह में; बाहर की खेती के लिए वसंत या शरद ऋतु।
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अपेक्षित फलन : प्लीउरोट्स 2 से 3 महीनों की अवधि में कई मशरूम चक्र उत्पन्न कर सकते हैं, अंदरूनी जगह में उत्पादन लंबा होता है।
अपने स्थान को एक स्थायी खेती स्थल में बदलें और ताजे और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए अपने स्वयं के प्लीउरोट्स की कटाई करें। आज ही शुरू करें!
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