पाक चोई चीनी गोभी प्राचीन सब्जियां हैं जो अपनी कुरकुराहट, नाजुक स्वाद और उगाने में आसानी के कारण हमारे पश्चिमी भोजन में लोकप्रिय हो रही हैं। ये हैं वे बातें जो आपको इन चीनी गोभी के बीजों के बारे में जाननी चाहिए:
विवरण:
- चीनी गोभी, यूरोपीय गोभी के रिश्तेदार, अपनी कुरकुरी बनावट और नाजुक स्वाद के लिए कच्ची और पकी दोनों तरह से पसंद की जाती हैं।
- पाक चोई चीनी गोभी को समृद्ध और अच्छी तरह हवादार मिट्टी पसंद है, जो गर्मियों में ठंडी रहती है। मिट्टी की तैयारी के दौरान इसे कार्बनिक खाद देने से लाभ होता है।
- हालांकि यह गर्मी पसंद नहीं करता, पाक चोई चीनी गोभी गर्म मिट्टी में बेहतर अंकुरित होती है। इसके अच्छे विकास के लिए धूप आवश्यक है, साथ ही मिट्टी को अच्छी तरह से नम बनाए रखना भी जरूरी है।
- ये बीज वसंत या शरद ऋतु में बोए जा सकते हैं।
खेती के सुझाव:
- एक धूप वाला स्थान चुनें और सुनिश्चित करें कि मिट्टी अच्छी तरह से जल निकासी वाली और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध हो।
- पाक चोई चीनी गोभी के बीज सीधे वसंत या शरद ऋतु में खुली जमीन में बोएं।
- पौधों के स्वस्थ विकास के लिए वृद्धि अवधि के दौरान मिट्टी को नम बनाए रखें।
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अपने बगीचे में ये पाक चोई चीनी गोभी उगाएं और उनके स्वादिष्ट स्वाद और अनोखी कुरकुराहट का आनंद लें!
