गोभी, एक प्राचीन चिकनी सिर वाली सब्ज़ी, बगीचे की एक अनिवार्य सब्ज़ी है। यहाँ इन बीजों के बारे में आपको सब कुछ जानना चाहिए:
विवरण:
- गोभी, सबसे प्राचीन सब्ज़ियों में से एक, अपनी बहुमुखी प्रतिभा और उगाने में आसानी के लिए पसंद की जाती है।
- इसे लगभग पूरे वर्ष उगाया जा सकता है, लेकिन वर्ष के ठंडे मौसम को प्राथमिकता दी जाती है।
- मजबूत, यह -15 °C और उससे नीचे के तापमान को सहन कर सकता है।
- यह कम देखभाल मांगता है और फ्रांस के सभी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है, गहरी, ठंडी, समृद्ध और हल्की चूना युक्त मिट्टी को प्राथमिकता देता है।
कृषि:
- गोभी के बीज फरवरी से ग्रीनहाउस में बोए जा सकते हैं, फिर मार्च से जून तक नर्सरी में, या अगस्त के मध्य से सितंबर तक बोए जा सकते हैं।
- सिफारिश की जाती है कि खेती से पहले के शरद ऋतु में अच्छी तरह सड़ा हुआ गोबर और पका हुआ कंपोस्ट मिट्टी की तैयारी के दौरान दिया जाए।
- गोभी को उत्तरी क्षेत्रों में धूप वाली जगह और दक्षिणी क्षेत्रों में आंशिक छाया पसंद है।
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अपने बगीचे में इन गोभी के बीजों को जोड़ें ताकि आप इस प्राचीन सब्ज़ी का स्वादिष्ट स्वाद और स्वास्थ्य के लिए इसके कई लाभों का आनंद ले सकें!
