सफेद लहसुन, विटामिन से भरपूर और स्वास्थ्य के लिए कई गुणों वाला, बागवानी का एक अनिवार्य हिस्सा है। यहाँ इन लहसुन के बीजों के बारे में जानने योग्य बातें हैं :
विशेषताएँ :
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उगाने में आसान : लहसुन को पानी और उर्वरक की कम आवश्यकता होती है, जिससे इसे उगाना आसान होता है।
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खाद्य उपयोग : लहसुन की कलियाँ कच्ची सलाद, सलाद, मेयोनेज़ को खुशबू देने के लिए इस्तेमाल की जा सकती हैं, और पकाई गई मांस, मछली, सॉस आदि को स्वादिष्ट बनाने के लिए।
उगाने के सुझाव :
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प्रकाश : लहसुन को धूप वाली जगह पसंद है और यह समशीतोष्ण जलवायु के अनुकूल होता है।
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मजबूती : बहुत मजबूत, यह -15 °C और उससे नीचे के तापमान तक सहन कर सकता है, लेकिन नमी से डरता है।
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अनुकूल संयोजन : लहसुन स्ट्रॉबेरी, चुकंदर, आलू, सौंफ, सलाद पत्ते और टमाटर के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
बुवाई का समय : लहसुन के बीज फरवरी से अप्रैल और अगस्त से सितंबर तक बोए जाते हैं ताकि अगले वर्ष की फसल मिल सके। बल्ब और पत्ते दोनों का सेवन संभव है।
गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता : ये सफेद लहसुन के बीज SemiSauvage - Permaculture द्वारा ऑवेरग्ने के ज्वालामुखियों के पास उत्पादित किए गए हैं। ये पुनरुत्पादनीय, गैर-हाइब्रिड और क्षेत्र के लिए विशेष रूप से अनुकूलित हैं। सावधानीपूर्वक चयनित, छांटे गए, संग्रहित और पैक किए गए ये बीज बिना किसी रासायनिक उपचार के गारंटीकृत हैं, जो शौकिया माली के लिए सबसे बड़ी खुशी है।
अपने बगीचे और व्यंजनों को इन सफेद लहसुन के बीजों से समृद्ध करें, जो स्वाद और स्वास्थ्य का एक सच्चा खजाना हैं।
