मैटाडोर पालक एक देर से पकने वाली किस्म है जिसके पत्ते चौड़े और मोटे होते हैं, जो गहरे हरे रंग के और स्वादिष्ट होते हैं। यहाँ मैटाडोर पालक के बीजों के बारे में आपको जानना चाहिए:
विशेषताएँ :
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स्वादिष्ट पत्ते : मैटाडोर पालक के पत्ते बड़े, मोटे और बहुत नर्म होते हैं, जो मुँह में एक सुखद बनावट प्रदान करते हैं।
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पोषक तत्वों से भरपूर : यह पालक विटामिन A, खनिज लवण और लोहा का उत्कृष्ट स्रोत है, जो इसे आपके आहार के लिए पोषण की दृष्टि से लाभकारी बनाता है।
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बहुमुखी : आप इस पालक को कच्चा सलाद में खा सकते हैं या विभिन्न व्यंजनों के साथ पकाकर परोस सकते हैं। इसके अलावा, एक हरे खाद के रूप में, यह आपके बगीचे की मिट्टी को समृद्ध करने में मदद करता है।
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अनुकूलता : मैटाडोर पालक गर्मियों में छायादार स्थान पसंद करता है और पतझड़ व सर्दियों में अधिक धूप वाला। यह -10 °C तक ठंड सहन कर सकता है और मिट्टी जो चिकनी, ह्यूमस से भरपूर और नम हो, उसे पसंद करता है।
कृषि सुझाव :
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क्रमिक बुवाई : फसल की कटाई को बढ़ाने के लिए, फरवरी से मध्य मई तक वसंत और गर्मियों की कटाई के लिए, और मध्य अगस्त से नवंबर तक पतझड़ और सर्दियों की कटाई के लिए क्रमिक बुवाई की सलाह दी जाती है।
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देखभाल : सुनिश्चित करें कि आप उपयुक्त स्थान चुनें और अपने पौधों को अच्छी वृद्धि की स्थिति प्रदान करें ताकि अच्छी फसल सुनिश्चित हो सके।
गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता : ये मैटाडोर पालक के बीज SemiSauvage - Permaculture द्वारा उत्पादित हैं, जो ऑवेरग्ने के ज्वालामुखियों के पास स्थित है। ये पुनरुत्पादनीय, गैर-हाइब्रिड और क्षेत्र के लिए विशेष रूप से अनुकूलित हैं। सावधानीपूर्वक चयनित, छांटे गए, संग्रहित और पैक किए गए ये बीज बिना किसी रासायनिक उपचार के गारंटीकृत हैं, जो शौकिया माली के लिए अत्यंत आनंददायक हैं।
इन गुणवत्ता वाले मैटाडोर पालक के बीजों के साथ अपने ताजे पालक उगाने और खाने का आनंद लें। पूरे वर्ष विभिन्न व्यंजनों में उनके पोषण लाभ और स्वादिष्टता का लाभ उठाएं।
