कैयेन मिर्च, जो विश्वव्यापी रसोई का एक अनिवार्य हिस्सा है, अब आपके बगीचे की पहुंच में है इन 25 गुणवत्ता वाले बीजों के साथ। यहाँ इस मिर्च की किस्म के बारे में आपको सब कुछ जानना चाहिए:
कैयेन मिर्च की विशेषताएँ:
- तीखा स्वाद: इसके तीखे स्वाद और पाक बहुमुखी प्रतिभा के लिए सराहा जाता है।
- विविध उपयोग: यह कई रसोईयों में अपनी जगह पाता है, विशेष रूप से अफ्रीकी, अमेरिकी और एशियाई। यह मांस, मछली, सब्जियों और यहां तक कि चॉकलेट के साथ भी अच्छी तरह मेल खाता है। इसे प्रसिद्ध सॉस जैसे टैबास्को और हरिसा की तैयारी में भी इस्तेमाल किया जाता है।
- उगाने में आसान: हालांकि इसे धूप और गर्मी की आवश्यकता होती है, इसकी खेती अपेक्षाकृत सरल है।
खेती के सुझाव:
- बुवाई: अंतिम ठंड के बाद अच्छी तरह से जल निकासी वाली और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध मिट्टी में बुवाई करें।
- प्रकाश: उसकी वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए सुनिश्चित करें कि उसे धूप वाली जगह मिले।
- पानी देना: मिट्टी को हल्का नम रखें, लेकिन जड़ों के सड़ने से बचने के लिए अधिक पानी देने से बचें।
- फसल कटाई: मिर्च को तब काटा जा सकता है जब वे अपनी परिपक्व आकार तक पहुँच जाएं, आमतौर पर चमकीले लाल रंग के होते हैं।
गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता : SemiSauvage - Permaculture में, हम उच्चतम गुणवत्ता के बीज प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। ऑवेरग्ने के ज्वालामुखियों के पास स्थित, हमारे सभी बीज पुनरुत्पादनीय, गैर-हाइब्रिड और हमारे क्षेत्र के अनुकूल हैं। इन्हें सावधानीपूर्वक चुना, छांटा, संग्रहित और पैक किया जाता है, बिना किसी रासायनिक उपचार के, शौकिया माली के लिए आनंददायक।
अपने बगीचे में मसालेदार स्वाद जोड़ें इन कैयेन मिर्च के बीजों के साथ, जो आपके पसंदीदा व्यंजनों को सजाने के लिए परफेक्ट हैं।