विरोफ्ले का मॉन्स्ट्रस पालक एक स्वादिष्ट सब्जी है जिसे इसकी बड़ी, मोटी और कोमल पत्तियों के लिए पसंद किया जाता है, जो गहरे हरे रंग की आकर्षक होती हैं। यह विटामिन A, खनिज लवणों और लोहा का समृद्ध स्रोत है, जो कच्चा या पकाकर खाने के लिए आदर्श है। इसके अलावा, यह आपके बगीचे के लिए एक उत्कृष्ट हरा खाद भी है।
विशेषताएँ :
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प्रचुर पत्तियाँ : यह किस्म कई घनी पत्तियाँ उत्पन्न करती है, जो इसे प्रचुर फसल के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है।
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गर्मी प्रतिरोध : विरोफ्ले का मॉन्स्ट्रस पालक गर्मियों की गर्मी के प्रति प्रतिरोधी माना जाता है, जो इसे सबसे गर्म महीनों में खेती के लिए उपयुक्त बनाता है।
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खेती की स्थितियाँ : गर्मियों में छायादार स्थान पसंद करें और पतझड़ व सर्दियों में अधिक धूप वाला। यह -10°C तक के तापमान सहन कर सकता है। मिट्टी चिकनी, ह्यूमस से भरपूर और नम होनी चाहिए, बेहतर होगा कि उसमें नाइट्रोजन की मात्रा अधिक हो। पहले से अच्छी तरह सड़ा हुआ गोबर या कंपोस्ट डालना अनुशंसित है।
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बुवाई का समय : फसलों को फैलाने के लिए बुवाई को चरणबद्ध करना बेहतर है। आप वसंत और गर्मियों की फसल के लिए फरवरी से मध्य मई तक और शरद ऋतु व सर्दियों की फसल के लिए मध्य अगस्त से नवंबर तक बुवाई कर सकते हैं।
खेती के सुझाव :
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बुवाई : वसंत और गर्मियों की फसल के लिए फरवरी से मध्य मई तक, और शरद ऋतु व सर्दियों की फसल के लिए मध्य अगस्त से नवंबर तक बुवाई करें।
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देखभाल : नियमित रूप से पानी दें और आवश्यक होने पर पौधों को समर्थन प्रदान करें ताकि वे बढ़ते समय टिक सकें।
गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता : SemiSauvage - Permaculture के विरोफ्ले के मॉन्स्ट्रस पालक के बीज पुनरुत्पादनीय, गैर संकरित हैं और ऑवेरग्ने के ज्वालामुखी क्षेत्र के निकट क्षेत्र के लिए विशेष रूप से अनुकूलित हैं। इन्हें सावधानीपूर्वक चुना, छांटा, संग्रहित और पैक किया जाता है, बिना किसी रासायनिक उपचार के, ताकि शौकिया माली को अधिकतम आनंद मिल सके।
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