150 काले एल्डर बीज (सैम्बुकस निग्रा)

काला सुरो – सांबकस निग्रा

150 बीज – बहुमुखी गुणों वाला बारहमासी पौधा

काला सुरो, जिसे निम्न नामों से भी जाना जाता है ग्रांड सुरो , सामान्य एल्डर , या यूरोपीय एल्डर , यह यूरोप का एक देशज झाड़ी है जिसकी आकृति उदार है, बहुत सुगंधित सफेद फूल . इसके औषधीय, पाक और सजावटी उपयोगों के लिए बहुत पसंद किया जाता है, यह एक परमाकल्चर बगीचे में आदर्श साथी पौधा भी है।

➤ खेती के सुझाव:

• प्रकार : बारहमासी पौधा (पर्णपाती झाड़ी)

• ऊंचाई : 4 से 6 मीटर तक

• प्रकाश : धूप या आंशिक छाया

• मिट्टी : समृद्ध, ताजा से नम, अच्छी तरह से जल निकासी वाला

• सेमी-फाइनल :

  • ठंडी परत आवश्यक 8 से 12 सप्ताह तक (बीजों को गीले रेत में मिलाएं और फ्रिज में रखें)

  • वसंत में गमलों में या सीधे खुली जमीन में बोना

• पानी देना : पहले दो वर्षों में नियमित, फिर स्वायत्त

➤ उपयोग:

• Culinaire :

  • फूल सिरप, लेमोनेड, पकौड़े में

  • बेरीज (केवल पकाई गई) जेली, सिरप, वाइन में

• सजावटी : सुंदर ग्रामीण हेज या अकेले में

➤ लाभकारी संघ:

• एक के पास लगाया जा सकता है सब्जी बगीचा , क्योंकि यह को आकर्षित करता है सहायक पक्षी जो कीटों को नियंत्रित करते हैं

• अच्छी तरह मेल खाता है कॉमफ्री , के साथ फर्न या रसभरी के पौधे एक स्वादिष्ट और उपयोगी हेज में

➤ प्रतीकात्मकता और परंपराएं:

काला एल्डर लंबे समय से एक सुरक्षात्मक पेड़ , जो यूरोपीय परंपराओं में जादू और उपचार अनुष्ठानों से जुड़ा है। कहा जाता था कि इसे कभी बिना अनुमति के नहीं काटना चाहिए…

गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता:
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