होरसरेडिश एक सुगंधित पौधा है जिसे इसकी जड़ के लिए पसंद किया जाता है, जो अक्सर कद्दूकस की जाती है और कई व्यंजनों में मसाले के रूप में इस्तेमाल होती है। यहाँ आपको इन बीजों के बारे में जानना चाहिए:
विवरण:
- होरसरेडिश एक जीवित पौधा है जिसके बहुत बड़े पत्ते होते हैं, जो मुख्य रूप से इसकी मोटी और मांसल जड़ के लिए उगाया जाता है।
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कद्दूकस की हुई, होरसरेडिश की जड़ सरसों और कई व्यंजनों के मसाले की जगह लेती है, खासकर पूर्व और उत्तरी यूरोप के देशों में जहां यह दैनिक भोजन का आधार है।
खेती के सुझाव:
- होरसरेडिश के बीज वसंत या शरद ऋतु में बोए जा सकते हैं।
- यह पौधा किसी भी चीज़ से डरता नहीं है, जो इसे मजबूत और बहुमुखी खेती की तलाश में शौकिया माली के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।
- होरसरेडिश के बीजों को आमतौर पर ठंडी परतबद्धता की आवश्यकता होती है ताकि अंकुरण बेहतर हो सके।
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अपने बगीचे में तीव्र सुगंध और औषधीय लाभों का स्पर्श जोड़ें इन होरसरेडिश के बीजों के साथ, जो आपके सब्ज़ी के बगीचे और रसोई के लिए परफेक्ट हैं।