फूलगोभी, अपनी मधुर स्वाद और सफेद सिर के लिए पसंद की जाती है, फ्रांसीसी बगीचों की एक अनिवार्य फसल है। इस पौधे के बारे में आपको जो कुछ भी जानना चाहिए, वह यहाँ है:
फूलगोभी की विशेषताएँ:
- नाजुक स्वाद: फूलगोभी अपनी मधुर स्वाद के लिए पसंद की जाती है, जो इसे फ्रांसीसी लोगों की पसंदीदा गोभी बनाती है।
- मिट्टी की आवश्यकताएँ: सभी फूलगोभी की तरह, फूलगोभी गहरी, ताजी, ह्यूमसयुक्त और हल्की चिकनी मिट्टी पसंद करती है। वे धूप पसंद करते हैं लेकिन अत्यधिक गर्मी और सूखे से डरते हैं। गर्म क्षेत्रों में, इन्हें आधे छाँव में लगाने की सलाह दी जाती है।
खेती के सुझाव:
- बुवाई: बीज मार्च से अप्रैल तक नर्सरी में बोए जा सकते हैं।
- रोपण: जब पौधे लगभग 10 से 15 सेमी ऊँचे हो जाएं, तब उन्हें खुली जमीन में रोपा जा सकता है।
- फासला: प्रत्येक पौधे के बीच लगभग 50 से 70 सेमी का फासला रखें।
- सिंचाई: मिट्टी को ताजा बनाए रखें लेकिन नियमित और मध्यम मात्रा में पानी देकर जलभराव से बचें।
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