ले बेसिलिक लेमन पारंपरिक तुलसी का एक ताज़ा और फलदायक विकल्प प्रदान करता है। यहाँ आपको इन लेमन तुलसी के बीजों के बारे में जानना चाहिए :
विशेषताएँ :
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ताज़ा स्वाद : यह तुलसी की किस्म आपके व्यंजनों में एक नींबू जैसी ताजगी लाती है। इसे इसकी सूक्ष्म खुशबू और नाजुक स्वाद के लिए सराहा जाता है।
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उगाने में आसान : लेमन तुलसी उगाना आसान है, चाहे वह बगीचे में बाहर हो या गमलों में अंदर। यह तुलसी की अन्य किस्मों की तुलना में बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी है।
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उपयोग : इसे पारंपरिक तुलसी की तरह ही गर्मियों के व्यंजनों में खुशबू देने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह सलाद, सॉस, ड्रेसिंग और बहुत कुछ में एक स्वादिष्ट सामग्री है।
उगाने के सुझाव :
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मौसम : उगाने की आदर्श अवधि आमतौर पर अप्रैल से अक्टूबर तक होती है, हालांकि फ्रांस के दक्षिणी क्षेत्रों में इसे अप्रैल के मध्य से सीधे जमीन में लगाया जा सकता है।
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ठंड से सुरक्षा : ठंड के प्रति संवेदनशील होने के कारण, लेमन तुलसी को खासकर उन क्षेत्रों में जहाँ सर्दियों में तापमान कम होता है, गमले में अंदर उगाना बेहतर होता है। जब तापमान नरम हो तो इसे बाहर निकाला जा सकता है।
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उगाने का स्थान : इसे गमले में ग्रीनहाउस, बरामदे या अच्छी धूप वाली खिड़की के पीछे उगाया जा सकता है।
गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता : SemiSauvage - Permaculture के लेमन तुलसी के बीज पुनरुत्पादनीय, गैर-हाइब्रिड हैं और विशेष रूप से ऑवेरग्ने के ज्वालामुखी क्षेत्र के लिए अनुकूलित हैं। इन्हें सावधानीपूर्वक चुना, छांटा, संग्रहित और पैक किया जाता है, बिना किसी रासायनिक उपचार के, ताकि शौकिया माली इसे खुशी से उगा सकें।
अपने गर्मियों के व्यंजनों में लेमन तुलसी के साथ नींबू जैसी ताजगी जोड़ें, और पूरे विकास मौसम के दौरान इसके लाभों का आनंद लें।
