अर्रोश वर्टे, जिसे कई सुंदर उपनामों जैसे बेल-डेम, बोन-डेम, शू ड'अमूर या फोलेट के नाम से भी जाना जाता है, एक स्वादिष्ट पौधा है जिसके पत्ते पालक के समान होते हैं। इसे पत्तियों के लिए एक सब्जी पौधे के रूप में उगाया जाता है, जो पूरे मौसम में प्रचुर मात्रा में फसल देता है।
विशेषताएँ :
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स्वादिष्ट पत्तियाँ : अर्रोश वर्टे के पत्ते कच्चे या पकाए हुए खाए जाते हैं, जो पालक के समान स्वाद प्रदान करते हैं।
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उगाने में आसान : यह वार्षिक जड़ी-बूटी पौधा किसी भी अच्छी मिट्टी में बोया जा सकता है, विशेष रूप से ठंडी, ह्यूमस युक्त और चूने रहित मिट्टियों में।
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बोने की अवधि : अर्रोश वर्टे के बीज मार्च से सितंबर के बीच बोए जा सकते हैं। फसल की अवधि बढ़ाने के लिए, हर 3 सप्ताह में बीज बोने की सलाह दी जाती है।
कृषि सुझाव :
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उपयुक्त मिट्टी : अर्रोश वर्टे के बेहतर विकास के लिए ठंडी, ह्यूमस युक्त और चूने रहित मिट्टियों को प्राथमिकता दें।
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क्रमिक बोवाई : समय के साथ फसल के लिए, हर 3 सप्ताह में बीज बोने का विचार करें।
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फसल कटाई : तनों को काटकर बीज बनने की प्रक्रिया को विलंबित करके प्रचुर फसल का आनंद लें।
गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता : SemiSauvage - Permaculture के अर्रोश वर्टे के बीज पुनरुत्पादनीय, गैर-हाइब्रिड और ऑवेरग्ने के ज्वालामुखी क्षेत्र के लिए उपयुक्त हैं। इन्हें सावधानीपूर्वक चुना, छांटा, संग्रहित और पैक किया जाता है, बिना किसी रासायनिक उपचार के, ताकि शौकिया माली को अधिकतम आनंद मिल सके।
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