Commencer un potager en permaculture

अपने बगीचे की योजना बनाना खेती के क्षेत्रों और प्रकाश के अनुसार

Planification de son jardin selon les zones de culture et l’exposition

अपने बाग़ की योजना क्यों बनाएं?

चाहे आपके पास बड़ा भूखंड हो या छोटा स्थान, एक अच्छी योजना पूरी तरह से फर्क डालती है। यह न केवल आपके बाग़ की उत्पादकता को अनुकूलित करती है, बल्कि थकान, अनावश्यक आवागमन, और फसल की हानि को भी कम करती है।

पर्माकल्चर दृष्टिकोण में, हम बेतरतीब पौधे नहीं लगाते। हम अपने बाग़ को उपयोग क्षेत्रों, धूप और कार्यात्मकता के संदर्भ में सोचते हैं।

1. पर्माकल्चर में फसल क्षेत्रों को समझना

पर्माकल्चर में, हम स्थान को सहकेंद्रित क्षेत्रों में विभाजित करते हैं जो घर (क्षेत्र 0) से बाहर (क्षेत्र 5) की ओर बढ़ते हैं। प्रत्येक क्षेत्र दौरे की आवृत्ति से संबंधित होता है:

क्षेत्र 0 : आवास

निरीक्षण और आवागमन का प्रारंभिक बिंदु। भले ही आपके पास कोई फार्म न हो, आप इसे अपने बाग़ के पैमाने पर अनुकूलित कर सकते हैं।

क्षेत्र 1 : बाग़ का केंद्र

  • बहुत बार जाना पड़ता है (रोज़ाना)।
  • यहाँ रखा जाता है: सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, सलाद, जल्दी पकने वाली सब्ज़ियाँ, खाद्य फूल।
  • घर के दरवाज़े या बरामदे से आसानी से पहुँच योग्य होना चाहिए।

क्षेत्र 2 : अर्ध-गहन फसलें

  • हर 2-3 दिन में दौरा।
  • उदाहरण: टमाटर, तोरई, सेम, गाजर, चुकंदर।
  • नियमित पानी देने की आवश्यकता, लेकिन रोज़ाना नहीं।

क्षेत्र 3 : कम रखरखाव वाली फसलें

  • आलू, कद्दू, अनाज (बड़े बाग़ों में)।
  • साप्ताहिक दौरा।
  • संभव हो तो मल्चिंग और जल स्वायत्त।

क्षेत्र 4 : अर्ध-जंगली

  • फलदार बाग, फलदार झाड़ियाँ, मुर्गीघर, कंपोस्ट क्षेत्र, मृत लकड़ी।
  • मासिक से मौसमी दौरा।

क्षेत्र 5 : निरीक्षण और जैव विविधता

  • क्षेत्र को “जंगली” छोड़ दिया गया, बिना हस्तक्षेप के।
  • लक्ष्य: जैव विविधता को आमंत्रित करना, प्रकृति का निरीक्षण कर उससे प्रेरणा लेना।

👉 यहां तक कि बालकनी या आंगन में भी, इस सिद्धांत को छोटे पैमाने पर लागू किया जा सकता है। विचार यह है कि जो चीज़ ध्यान मांगती है उसे अपने पास रखें, और जो स्वायत्त है उसे दूर।

2. धूप की स्थिति को ध्यान में रखना

प्रकाश की स्थिति बगीचे के आयोजन में महत्वपूर्ण है। यह निर्धारित करती है कि आप किस स्थान पर कौन से पौधे उगा सकते हैं।

प्रकाश की स्थिति का मूल्यांकन कैसे करें?

  • 2-3 दिनों तक दिन भर की रोशनी का निरीक्षण करें।
  • कंपास या “SunCalc” जैसे ऐप का उपयोग करें।
  • स्थायी छाया वाले क्षेत्र, सीधे धूप वाले क्षेत्र, और हवा वाले कोनों की पहचान करें।

प्लॉट की दिशा (उत्तरी गोलार्ध)

  • दक्षिण / दक्षिण-पूर्व : अधिकांश सब्ज़ियों के लिए आदर्श (6 घंटे से अधिक धूप)।
  • पूर्व : गर्मी के प्रति संवेदनशील पौधों के लिए उत्तम (सलाद, पालक, स्ट्रॉबेरी)।
  • उत्तर : ठंडी जगह, छायादार पौधों के लिए उपयुक्त (खट्टा, पुदीना, फर्न आदि)।
  • पश्चिम : गर्मियों की फसलों के लिए अच्छा संतुलन, लेकिन हवा का ध्यान रखें।

3. अपनी गलियों और पहुँच को व्यवस्थित करें

आपके बगीचे में अच्छी आवाजाही आपकी रोजमर्रा की जिंदगी को आसान बनाती है:

  • स्थायी रास्ते बनाएं जो जल निकासी वाले सामग्री (चिप्स, बजरी, लकड़ी के तख्ते) से बने हों।
  • घर से प्रत्यक्ष पहुँच बनाएं उन क्षेत्रों के लिए जिन्हें अक्सर जाना होता है।
  • सिंचाई तर्क के बारे में सोचें: उन पाइपों से बचें जो फसलों के बीच से गुजरते हैं।

4. प्रेरणादायक योजनाओं के उदाहरण

🌻 छोटा शहरी बगीचा (50–100 वर्ग मीटर)

  • क्षेत्र 1: घर के पास सब्जी का बक्सा + सुगंधित पौधे।
  • क्षेत्र 2: टमाटर + टीलों पर सलाद।
  • क्षेत्र 3: आलू, भारी मल्चिंग पर कद्दू।

🌿 पारिवारिक बगीचा (200–400 वर्ग मीटर)

  • क्षेत्र 1: सुगंधित पौधे, औषधीय पौधे, त्वरित कंपोस्ट।
  • क्षेत्र 2: टीलों पर गहन खेती + मोबाइल ग्रीनहाउस।
  • क्षेत्र 3–4: फलदार बाग, फलदार हेज, कीट होटल, जल भंडार।

5. समय के साथ अपनी योजना को अनुकूलित करें

एक बगीचा विकसित होता है। आपकी आदतें, आवश्यकताएं, और प्रतिबंध भी। मौसम की शुरुआत में अपने बगीचे का एक नक्शा बनाएं, लेकिन लचीले रहें:

  • एक लॉगबुक या एक ड्रॉइंग प्लान जोड़ें।
  • महीनों के दौरान विकास की तस्वीरें लें।
  • सफलताओं को नोट करें... और असफलताओं को भी!

निष्कर्ष

बागवानी की योजना उपयोग क्षेत्रों और सौर प्रकाश के अनुसार बनाना, एक संगठित, सुखद और उत्पादक स्थान की नींव रखना है। चाहे आप शहर में बागवानी करें या ग्रामीण क्षेत्र में, बालकनी पर या खुले मैदान में, यह दृष्टिकोण आपको कम संसाधनों से बेहतर खेती करने में मदद करता है।

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