זרעי חוטמית (Alcea rosea)

Alcea rosea

החוטמית, המכונה גם חלמית הגנים, ורד מעבר לים או חלמית ורודה, היא אורחת קבועה בגינות כפריות, שבהן היא מטפסת בנכונות לאורך קירות וגדרות. במסורת הכפרית נהגו לשתול אותה לעיתים קרובות סמוך לדלתות חיצוניות, ולכן באזורים מסוימים היא נותרה הפרח המזוהה עם גינות המשק של פעם.

מאפיינים:

• מראה זקוף: הגבעולים הגבוהים והשעירים שלה, שיכולים לעבור גובה של 2 מטרים, הופכים אותה לצמח אידיאלי להסתרת קיר או גדר מכוערים.
• פריחה שופעת: הפרחים הגדולים, הפשוטים או המלאים, בקוטר של 5 עד 10 ס"מ, מופיעים בזה אחר זה מיוני עד ספטמבר במגוון צבעים.
• עמידה לקור: היא עוברת את החורף ללא בעיות ברוב האזורים.

הנחיות לזריעה:

• חשיפה: שמש מלאה עד צל חלקי, רצוי סמוך לקיר שיגן עליה מהרוח ויחזיר אליה חום.
• קרקע: רגילה, עמוקה ומנוקזת היטב. היא סובלת קרקע גירנית וקרקעות עניות, אך רגישה למים עומדים בחורף, הגורמים לריקבון צוואר השורש.
• שיטה: הזרעים זקוקים לריבוד בקור כדי לנבוט היטב — ראו את המדריך שלנו בנושא ריבוד בקור. לאחר מכן זרעו ישירות באדמה באביב, משום שהשורש השיפודי הארוך שלה אינו סובל היטב העתקה. אין צורך בהשריה מוקדמת.

הנחיות לטיפול:

• השקו באופן סדיר בתקופות יובש, אך ללא עודפים כדי למנוע הצטברות מים בקרקע.
• תמיכה קלה עשויה להועיל לגבעולים הגבוהים ביותר, החשופים לרוח.
• גזמו את הגבעולים לאחר הפריחה, או השאירו כמה מהם להבשלת זרעים ולזריעה עצמית.

חשיבות למגוון הביולוגי:

• הפרחים העשירים בצוף ובאבקה מושכים בשפע דבורים ודבורי בומבוס לאורך כל הקיץ.
• כמו חלמיות אחרות, היא צמח פונדקאי לזחלים של מיני פרפרים מסוימים, ובמיוחד ללבנין הכרוב? אשר מגיעים להטיל עליה ביצים ולהיזון ממנה. ראו את המאמר שלנו בנושא פרחים בגינת הירק.

שימוש:

• פרחי החוטמית אכילים; אפשר לאכול אותם חיים בסלט או לייבש אותם לתיבול חליטה. ראו את הרעיונות שלנו בנושא פרחים אכילים.

איסוף זרעים עצמאית:
הניחו לקפסולות החומות, הדומות לאבן ריחיים קטנה, להתייבש על הגבעול, ולאחר מכן הפרידו את הזרעים ביד: כל קפסולה מכילה זרעים שטוחים רבים המסודרים במעגל. החוטמית אף נזרעת בקלות מעצמה מעונה לעונה. ראו כיצד לשמור את הזרעים מעונה לעונה.

מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.

הוסיפו לגינה נגיעה של קסם כפרי עם זרעי החוטמית האלה, הזמינים כבר עכשיו.