Physalis alkekengi var. franchetii
פנס סיני, אהבה בכלוב, פיזליס אלקקנגי, דובדבן חורפי: אין לבלבל אותו עם הפיזליס הפרואני, שמגדלים למען פירותיו המתוקים. כאן הגביע הוא הכוכב: עם הבשלתו הוא מתנפח ומשנה את צבעו לכתום עז, ויוצר את הפנסים השקופים למחצה שמאירים את הגינה בסתיו ומרכיבים את הזרים היבשים היפים ביותר.
מאפיינים:
-
פנסים מרהיבים: גביעים כתומים עזים בצורת פנסים, דקורטיביים מאוד מספטמבר ועד לקרה.
-
רב־שנתי עמיד: צמח נשיר, שמתחדש בכל אביב מהשורש ומתפשט באמצעות קני־שורש.
-
קל מאוד לגידול: מסתגל כמעט לכל סוגי הקרקע ומשגשג אפילו בעציץ.
אמצעי זהירות:
-
רק הפרי הבשל לחלוטין, הכתום והבשרני, ראוי למאכל. הפירות שעדיין ירוקים, העלים והגבעולים מכילים אלקלואידים ואסור לאכול אותם. יש להרחיק את הצמח מהישג ידם של ילדים קטנים, הנמשכים לפנסים הצבעוניים.
- קני־השורש הזוחלים שלו גורמים לו להתפשט באופן פולשני: הגבילו אותו לשטח תחום, לשוליים מוגבלים או לעציץ גדול אם אתם חוששים מהתפשטותו.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה עד צל חלקי.
-
קרקע: רגילה, לחה ומנוקזת היטב. הוא אינו תובעני כלל וסובל גם קרקע גירנית וגם קרקעות עניות. קרקע עשירה מדי רק מגבירה את נטייתו להתפשט באמצעות קני־השורש.
-
שיטה: ריבוד קר למשך 4–6 שבועות משפר במידה ניכרת את הנביטה של מין זה, שמקורו באקלים ממוזג. לאחר מכן זרעו באביב, בעציצי הנבטה או ישירות במקום, וכסו את הזרעים בשכבה דקה של מצע.
הנחיות לטיפול:
- כמעט שאין צורך בטיפול. גזמו את הגבעולים היבשים בסוף החורף, ובמידת הצורך הגבילו את התפשטות קני־השורש באמצעות שולי תחימה קבורים.
הנחיות לקטיף:
- להכנת זרים יבשים, חתכו את הגבעולים כשהפנסים כתומים היטב אך עדיין מוצקים, ותלו אותם הפוכים בצל. הם נשמרים במשך שנים מבלי לדהות.
תרומה למגוון הביולוגי:
- פרחיו הצנועים זוכים לביקורים של דבורים בקיץ.
- הפנסים שנותרים במקומם מעניקים מבנה לגינת החורף ומספקים מחסה לחרקים קטנים.
שימוש:
- בעיקר לנוי: ערוגות, שולי תחימה מוגבלים, גידול בעציצים ובעיקר זרים יבשים, שבהם הוא כמעט בלתי־נפרד.
- פירותיו הבשלים היטב, החמוצים מאוד, טעימים פחות בהרבה מאלה של הפיזליס הפרואני, שעדיף אם אתם מחפשים פרי לאכילה.
איסוף זרעים מצמחים שגידלתם:
מעכו כמה פירות בשלים היטב במעט מים, הניחו להם לתסוס במשך יומיים ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם לפני האחסון. הצמח מתפשט גם ביעילות רבה בעצמו באמצעות קני־השורש שלו. ראו שמירת הזרעים.
מחויבות לאיכות: ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
האירו את הסתיו ואת הזרים היבשים שלכם באמצעות זרעי הפנס הסיני האלה.
