Melissa officinalis
Rohtomehiläinen, sitruunamelissa, mehiläispippuri, sitruunaruoho: sen nimi juontuu kreikan sanasta melissa, mehiläinen — antiikin ajan mehiläishoitajat hieroivat sillä pesien sisäpintoja saadakseen parvet asettumaan niihin. Murskaa lehteä, niin ymmärrät sen toisen lempinimen: siitä leviää huomattavan raikas sitruunan tuoksu.
Ominaisuudet:
-
Sitruunainen tuoksu: kurttuiset ja voimakastuoksuiset lehdet, joiden murskaaminen vapauttaa välittömästi raikkaan aromin.
-
Hävitettävän sitkeä monivuotinen: palaa joka kevät vuosien ajan ilman hoitoa.
-
Erittäin mesikas: pienet valkoiset kukat houkuttelevat runsaasti mehiläisiä.
-
Sopeutuva: sietää sekä täyttä aurinkoa että puolivarjoa ja viihtyy monenlaisissa maaperissä.
Varotoimet:
- Se leviää rönsyillen ja kylväytyy runsaasti: ilman valvontaa se valtaa kokonaisen kukkapenkin kahdessa tai kolmessa kasvukaudessa. Varaa sille rajattu kasvupaikka, kasvata sitä ruukussa tai leikkaa kukkavarret ennen siementen kypsymistä, jos et halua sen leviävän.
Kylvöohjeet:
-
Kasvupaikka: täysi aurinko tai puolivarjo — kuumilla alueilla puolivarjo sopii sille erittäin hyvin.
-
Maaperä: tuore, ravinteikas, kevyt ja hieman savinen, mutta se sopeutuu useimpiin maaperiin. Kosteutta pidättävä maa tuottaa suurempia ja mureampia lehtiä.
-
Menetelmä: kylvä keväällä, maan pinnalle peittämättä: pienet siemenet tarvitsevat valoa itääkseen. Tiivistä pinta kevyesti ja pidä kosteana. Katso miten siemenet kylvetään.
Istutusohjeet:
- Istuta taimet 40 cm:n välein reunuskasviksi, yrttitarhaan tai ruukkuun. Ruukussa jaa kasvusto säännöllisesti, jotta se ei tukahduta naapurikasvejaan.
Hoito-ohjeet:
- Kastele kuivina kausina. Leikkaa kasvusto kukinnan jälkeen alas: se kasvattaa uudet lehdet, jotka ovat huomattavasti tuoksuvampia.
- Jaa kasvusto 3–4 vuoden välein sen nuorentamiseksi.
Sadonkorjuuohjeet:
- Kerää lehdet ennen kukintaa kuivalla säällä: silloin niiden sitruunainen tuoksu on voimakkaimmillaan. Kukinnan jälkeen se heikkenee selvästi.
- Se säilyy paremmin pakastettuna kuin kuivattuna, sillä kuivaaminen haihduttaa suuren osan aromista.
Hyödylliset yhdistelmät:
- Sitruunaisen tuoksunsa tiedetään karkottavan hyttysiä: istuta sitä kesäisin ulkona ruokailuun käytettävien alueiden lähelle tai tee siitä kimppuja pöydälle. Katso karkottavat kasvimme.
Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:
- Se on yksi houkuttelevimmista mehiläiskasveista — jo sen latinankielinen nimi kertoo sen. Anna sen kukkia puutarhan nurkassa sen sijaan, että leikkaisit kaiken alas.
- Sen pitkä kukinta-aika kesäkuusta syyskuuhun tekee siitä luotettavan ravinnonlähteen suureksi osaksi kasvukautta.
Käyttö:
- Tuoreita lehtiä voi käyttää haudukkeissa, hedelmäsalaateissa, kesäjuomissa, jälkiruoissa ja kalan kanssa. Se antaa myös erinomaisen aromin kotitekoiselle siirapille.
- Merkittävä perinteinen lääkekasvi, joka kuuluu Ranskan farmakopeaan ja jota on viljelty rohdospuutarhoissa keskiajalta lähtien. Katso kylvettävät lääkekasvimme.
Omien siementen korjaaminen:
Anna muutaman kukkavarren kuivua kokonaan pystyssä ja hiero niitä sitten astian päällä: siemenet ovat erittäin hienoja. Käytännössä sitruunamelissa kylväytyy niin tehokkaasti itsestään, että siementen kerääminen on harvoin tarpeen. Katso siementen säilyttäminen.
Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen johtotähtenämme. Auvergnen tulivuorten lähellä toimivina valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu ja jotka lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille tulee palauttaa mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.
Mehiläisten kasvi ja sitruunan tuoksu käden ulottuvilla koko kesän.
