Ruiskaunokin siemenet (Centaurea cyanus)

Centaurea cyanus

Ruiskaunokki tunnetaan eri alueilla monilla nimillä, mutta sen ainutlaatuinen sininen väri on aina sama. Se väritti pitkään ranskalaisia viljapeltoja, ennen kuin rikkakasvien torjunta-aineet lähes hävittivät sen viljelymailta. Nykyään se kukkii jälleen puutarhoissa.

Ominaisuudet:

• Näyttävä kukinta: haaroittuvat varret voivat kasvaa metrin korkuisiksi, ja niissä avautuu syvän violetinsinisiä kukkia kesäkuusta syyskuuhun.
• Helppo yksivuotinen: elinvoimainen ja vaatimaton kasvi kylväytyy vuodesta toiseen itsestään.

Kylvöohjeet:

• Kasvupaikka: täysi aurinko on välttämätön runsasta kukintaa ja vahvoja varsia varten.
• Maaperä: tavallinen, mieluiten kevyt ja hyvin vettä läpäisevä maa, myös kalkkipitoinen tai köyhä. Se ei pidä raskaasta ja talvella märästä maasta. Älä lannoita: liiallinen typpi tuottaa pehmeitä, lakoontuvia varsia.
• Kylvötapa: kylvä suoraan kasvupaikalle hajakylvönä keväällä tai leutojen alueiden syksyllä aikaisempaa kukintaa varten. Esikasvatusta taimipoteissa tai siementen liottamista ei tarvita. Harvenna taimiväliksi 20–25 cm. Katso täydellinen oppaamme: näin kylvät siemenet.

Hoito-ohjeet:

• Kastele vain pitkittyneen kuivuuden aikana ja kitke nuorten taimien ympäriltä, kunnes ne ovat juurtuneet kunnolla.
• Kevyt tukeminen voi auttaa korkeimpia, tuulelle alttiita kasveja.

Hyödylliset yhdistelmät:

• Kukkaniityn klassinen trio: ruiskaunokki, unikko ja kalifornianunikko, joilla on samanlaiset vaatimukset hyvin vettä läpäisevän maan ja aurinkoisen kasvupaikan suhteen.

Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:

• Erinomainen mesikasvi, jonka luona mehiläiset, kimalaiset ja perhoset vierailevat ahkerasti.
• Ruiskaunokki kuuluu nykyään uhanalaisiin viljapeltojen seuralaiskasveihin. Sen viljeleminen auttaa säilyttämään niitä. Katso myös näin yhdistät kukat kasvimaalla.

Käyttö:

• Ruiskaunokin terälehdet ovat syötäviä, ja niitä käytetään värikkäänä koristeena salaateissa ja leivonnaisissa. Lisää ideoita artikkelissamme aiheesta syötävät kukat.

Symboliikka:
Ranskassa ruiskaunokki symboloi isänmaan puolesta kaatuneiden sotilaiden muistoa: ”Bleuet de France” -merkkiä myydään joka vuosi 11. marraskuuta ja 8. toukokuuta veteraanien kunniaksi.

Omien siementen kerääminen:
Anna kuihtuneiden kukintojen kuivua varressa, kunnes ne avautuvat, ja irrota siemenet sitten käsin astian päällä. Ruiskaunokki kylväytyy mielellään myös itsestään. Säilytysohjeet löydät täältä: näin säilytät siemenet vuodesta toiseen.

Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen lähtökohtanamme. Auvergnen tulivuorten lähellä sijaitsevalla tilallamme valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridisoituja lajikkeita, joiden itävyys testataan. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.

Myynti on tarkoitettu laatua ja aitoutta etsiville harrastepuutarhureille.