Cultiva tus propias Trufas Negras del Périgord con este kit de micelio
La Trufa Negra del Périgord, auténtica joya de la gastronomía, se distingue por su aroma intenso y su sabor excepcional. Gracias a este kit, puedes cultivar estas preciadas trufas en tu propio jardín o huerto.
Detalles
Este kit contiene un tubo de micelio líquido de Trufa Negra del Périgord (Tuber melanosporum), producido en condiciones de esterilidad óptimas. El micelio está listo para diluirse en una solución de agua azucarada para una inoculación sencilla.
Las Trufas Negras viven en simbiosis con varios árboles hospedadores:
- Robles (encina, roble pubescente, roble carvallo, coscoja)
- Avellanos
- Tilos
- Pinos (carrasco y negro)
Prefieren suelos calcáreos o ligeramente alcalinos (pH 7,5–8,5), bien drenados, franco-arenosos o ligeramente pedregosos.
Ventajas del producto:
- Compatible con diversos tipos de árboles y sustratos naturales.
- Método simple y eficaz para iniciar un cultivo de trufas.
- Permite una fructificación prolongada en condiciones ideales.
- Respetuoso con el medio ambiente y sostenible.
Instrucciones de cultivo
Preparación de la mezcla de agua azucarada:
- Use agua mineral embotellada para evitar contaminantes como el cloro.
- Añada aproximadamente un 10% de jarabe de manzana o limón sin conservantes.
- Mezcle 10 ml de micelio por litro de agua azucarada (por ejemplo, 15 ml para una botella de 1,5 litros).
- Agite suavemente para repartir bien el micelio.
Desarrollo del micelio:
- Coloque la mezcla en un lugar oscuro a una temperatura estable de al menos 20°C.
- Deje reposar al menos 4-5 días, hasta que se desarrollen los filamentos y el líquido se vuelva turbio.
Inoculación del suelo:
- Inoculación de raíces: Descubra ligeramente las raíces de árboles jóvenes (1-2 años). Enjuáguelas, sumérjalas 10-15 minutos en la mezcla antes de replantar.
- Inoculación in situ: Cave agujeros o surcos alrededor de los árboles objetivo (a un metro del tronco aprox.).
- Añada una capa de sustrato (turba fina, vermiculita o arena) mezclada con micelio.
- Riegue ligeramente para mantener la humedad, evitando encharcamientos.
Condiciones ambientales:
- Humedad: Mantenga constante en las primeras semanas tras la inoculación.
- Temperatura: Ideal entre 10°C y 25°C.
- Exposición: Priorice zonas soleadas, con poca helada prolongada.
Estacionalidad y cosecha
- Inoculación: Primavera o principios de otoño, con clima suave y húmedo.
- Fructificación esperada: Las Trufas Negras del Périgord suelen fructificar entre noviembre y marzo, aunque la producción puede tardar varios años (generalmente 5-10 años tras la inoculación).
Transforma tu espacio en una trufera productiva y descubre la satisfacción de cultivar tus propias Trufas Negras del Périgord. ¡Empieza hoy mismo!
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En SemiSauvage - Permaculture nos comprometemos a ofrecer productos de calidad excepcional. Nuestros tubos de micelio se esterilizan cuidadosamente y se envasan al vacío para garantizar su pureza.
Cada kit incluye instrucciones detalladas, con indicaciones claras y consejos prácticos para tu éxito, ya seas principiante o experto.
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