Matricaria chamomilla
Γερμανικό χαμομήλι, άγριο χαμομήλι, ματρικάρια: αυτό το μικρό λουλούδι σε σχήμα μαργαρίτας καλλιεργείται από την αρχαία Αίγυπτο, όπου ήταν αφιερωμένο στον θεό του ήλιου Ρα για τη χρυσαφένια καρδιά του. Ξεχωρίζει από τα άλλα χαμομήλια χάρη στην κοίλη και κυρτή ανθοδόχη του, την οποία αρκεί να κόψετε στα δύο για να το επιβεβαιώσετε.
Χαρακτηριστικά:
-
Πλούσια ανθοφορία: από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, με μικρά λευκά κεφάλια και κυρτή κίτρινη καρδιά, πάνω σε λεπτό, έντονα διαιρεμένο και ανάλαφρο φύλλωμα.
-
Χαρακτηριστικό άρωμα: τα τριμμένα άνθη του αναδίδουν μια απαλή και φρουτώδη μυρωδιά, πιο γλυκιά από εκείνη του ρωμαϊκού χαμομηλιού.
-
Πολύ εύκολο: μονοετές και ελάχιστα απαιτητικό, εγκαθίσταται σχεδόν σε κάθε γωνιά του κήπου.
Συμβουλές σποράς:
-
Έκθεση: ηλιόλουστη· χρειάζεται φως για να ανθίσει άφθονα.
-
Έδαφος: κοινό, ακόμη και φτωχό, ελαφρύ και καλά αποστραγγιζόμενο. Αναπτύσσεται αυθόρμητα σε χέρσες εκτάσεις και στις άκρες των χωραφιών, απόδειξη της λιτότητάς του: δεν χρειάζεται λίπανση, καθώς το υπερβολικά πλούσιο έδαφος δίνει αδύναμα φυτά με λίγα άνθη.
-
Μέθοδος: σπείρετε απευθείας στη θέση του το φθινόπωρο ή την άνοιξη (τέλος Απριλίου σε υπαίθριο χώρο), επιφανειακά και χωρίς κάλυψη: οι πολύ μικροί σπόροι του χρειάζονται φως για να βλαστήσουν. Απλώς πιέστε ελαφρά το έδαφος. Ούτε υπερβολικό πότισμα ούτε ψυχρή στρωμάτωση. Δείτε πώς να σπείρετε τους σπόρους σας.
Συμβουλές φροντίδας:
- Σχεδόν καμία. Αραιώστε τα φυτά στα 20 εκ. αν η σπορά είναι πυκνή και ποτίζετε μόνο σε περίπτωση έντονης ξηρασίας.
Συμβουλές συγκομιδής:
- Συλλέξτε τα κεφάλια σε πλήρη ανθοφορία, το πρωί αφού εξατμιστεί η δρόσος, όταν τα λευκά πέταλα είναι ακόμη οριζόντια. Αποξηράνετέ τα απλωμένα, στη σκιά και σε αεριζόμενο χώρο.
Ωφέλιμοι συνδυασμοί:
Σημασία για τη βιοποικιλότητα:
- Τα επίπεδα και ανοιχτά κεφάλια του είναι πολύ προσβάσιμα σε μικρούς επικονιαστές με κοντή γλώσσα: οι αιώρες, οι μικρές μοναχικές μέλισσες και τα μικροϋμενόπτερα βρίσκουν εύκολα εκεί νέκταρ και γύρη.
- Παρατεταμένη ανθοφορία από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, πολύτιμη για την κατανομή των διαθέσιμων πόρων σε όλη τη διάρκεια της εποχής.
Χρήση:
- Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως αφέψημα και στην κοσμετολογία από την αρχαιότητα και παραμένει ένα από τα πιο καλλιεργούμενα φυτά στον κόσμο για αυτές τις χρήσεις. Δείτε τα φαρμακευτικά φυτά που μπορείτε να σπείρετε.
Συλλογή των δικών σας σπόρων:
Αφήστε μερικά μαραμένα κεφάλια να καφετίσουν εντελώς πάνω στο φυτό και, στη συνέχεια, τρίψτε τα ανάμεσα στα δάχτυλά σας πάνω από ένα δοχείο: οι σπόροι είναι εξαιρετικά λεπτοί. Το χαμομήλι, άλλωστε, αυτοσπείρεται πολύ εύκολα από τη μία χρονιά στην άλλη. Δείτε πώς να διατηρείτε τους σπόρους σας.
Δέσμευση στην Ποιότητα: στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να ξαναδώσουμε στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.
Προσθέστε αυτούς τους σπόρους ματρικάριας στον κήπο σας για την εκλεπτυσμένη ομορφιά και το απαράμιλλο άρωμά τους.
